白茶批發(fā)到哪里好
發(fā)布時(shí)間：2024-07-17 點(diǎn)擊：64
春白茶答疑解惑
最開(kāi)始接觸白茶，只曉得“白毫銀針、白牡丹、壽眉”三種茶，在深入白茶圈后，才知道白茶并非我以為的那樣膚淺，白茶并不是簡(jiǎn)單的三種茶，這三種茶只是白茶鮮葉三個(gè)等級(jí)罷了，而對(duì)于白茶來(lái)說(shuō)，劃分標(biāo)準(zhǔn)有很多，如按照種植方式，白茶有荒野白茶、拋荒白茶與臺(tái)地白茶，若按照海拔，則有高山白茶與平地白茶，而在這個(gè)春天，大家還會(huì)對(duì)即將上市的春白茶翹首以待。春白茶便又是白茶的另一劃分標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別了。這是按照采摘季節(jié)劃分，其與秋白茶相對(duì)應(yīng)。而對(duì)于春白茶，大家似乎有些疑問(wèn)，今天就來(lái)個(gè)春白茶答疑解惑。
疑惑一：春白茶只有白毫銀針、白牡丹嗎?
答案：否。春季采摘時(shí)，枝條上先后發(fā)出芽頭，芽頭之下有一葉、二葉，甚至更多的葉子，這些鮮葉先后采摘下來(lái)，按照嬌嫩程度，會(huì)將其制成不同的品種，細(xì)嫩芽頭最后成品為白毫銀針，白牡丹次之，采完后，剩下的一芽三四葉才是壽眉的前身。其實(shí)按照采摘時(shí)間段及茶葉瘋狂生長(zhǎng)情況，白毫銀針及白牡丹茶青量較少，反倒是壽眉量多，因此才有了民間誤傳的“壽眉量多品質(zhì)低端”說(shuō)法。
疑惑二：提早上市的春白茶，是不是越早越鮮?
答案：否。若茶商提醒大家，“剛出爐的春白茶，新鮮得很”，千萬(wàn)不要相信，這種“鮮白茶”不值得搶購(gòu)，情況越是異常，就越要謹(jǐn)慎對(duì)待。因?yàn)檫@種白茶確實(shí)會(huì)很新鮮，嬌嫩得能掐出水來(lái)。你說(shuō)，滲水的白茶好不好喝呢?我們?cè)诹私獍撞钑r(shí)，不止一次看到過(guò)白茶含水量不得超出0.8%，這是有道理的。含水量過(guò)多，白茶在保存時(shí)，易變質(zhì)發(fā)霉。或許你沒(méi)有看到白茶發(fā)霉，只是喝到了酸味，說(shuō)好聽(tīng)一點(diǎn)就是梅子味或巧克力味。若真的遇到這種情況，那你可要警惕了，這是變質(zhì)的表現(xiàn)。
疑惑三：春天，有新鮮的白茶餅嗎?
答案：如果問(wèn)題換成“白茶壓餅，會(huì)在春季嗎?”那答案必然是否了。餅茶的前身是散茶，新鮮的春白茶只有散茶形態(tài)，嬰兒剛出生時(shí)， 不會(huì)成為一個(gè)有思考能力的學(xué)生，就像散茶，從其成為成品之后，必須經(jīng)歷一段時(shí)間的沉淀，才有資格壓餅。這段時(shí)間最短三個(gè)月。因此白茶壓餅，不會(huì)選擇春季，新鮮的春白茶只能是散茶。
關(guān)于春白茶，相信大家心中都有很多疑問(wèn)，這些疑問(wèn)或許只是在偶然間困惑了大家，但我要說(shuō)的是，大家有疑問(wèn)就要查詢，免得喝得不盡興，你說(shuō)呢?
最開(kāi)始接觸白茶，只曉得“白毫銀針、白牡丹、壽眉”三種茶，在深入白茶圈后，才知道白茶并非我以為的那樣膚淺，白茶并不是簡(jiǎn)單的三種茶，這三種茶只是白茶鮮葉三個(gè)等級(jí)罷了，而對(duì)于白茶來(lái)說(shuō)，劃分標(biāo)準(zhǔn)有很多，如按照種植方式，白茶有荒野白茶、拋荒白茶與臺(tái)地白茶，若按照海拔，則有高山白茶與平地白茶，而在這個(gè)春天，大家還會(huì)對(duì)即將上市的春白茶翹首以待。春白茶便又是白茶的另一劃分標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別了。這是按照采摘季節(jié)劃分，其與秋白茶相對(duì)應(yīng)。而對(duì)于春白茶，大家似乎有些疑問(wèn)，今天就來(lái)個(gè)春白茶答疑解惑。
疑惑一：春白茶只有白毫銀針、白牡丹嗎?
答案：否。春季采摘時(shí)，枝條上先后發(fā)出芽頭，芽頭之下有一葉、二葉，甚至更多的葉子，這些鮮葉先后采摘下來(lái)，按照嬌嫩程度，會(huì)將其制成不同的品種，細(xì)嫩芽頭最后成品為白毫銀針，白牡丹次之，采完后，剩下的一芽三四葉才是壽眉的前身。其實(shí)按照采摘時(shí)間段及茶葉瘋狂生長(zhǎng)情況，白毫銀針及白牡丹茶青量較少，反倒是壽眉量多，因此才有了民間誤傳的“壽眉量多品質(zhì)低端”說(shuō)法。
疑惑二：提早上市的春白茶，是不是越早越鮮?
答案：否。若茶商提醒大家，“剛出爐的春白茶，新鮮得很”，千萬(wàn)不要相信，這種“鮮白茶”不值得搶購(gòu)，情況越是異常，就越要謹(jǐn)慎對(duì)待。因?yàn)檫@種白茶確實(shí)會(huì)很新鮮，嬌嫩得能掐出水來(lái)。你說(shuō)，滲水的白茶好不好喝呢?我們?cè)诹私獍撞钑r(shí)，不止一次看到過(guò)白茶含水量不得超出0.8%，這是有道理的。含水量過(guò)多，白茶在保存時(shí)，易變質(zhì)發(fā)霉。或許你沒(méi)有看到白茶發(fā)霉，只是喝到了酸味，說(shuō)好聽(tīng)一點(diǎn)就是梅子味或巧克力味。若真的遇到這種情況，那你可要警惕了，這是變質(zhì)的表現(xiàn)。
疑惑三：春天，有新鮮的白茶餅嗎?
答案：如果問(wèn)題換成“白茶壓餅，會(huì)在春季嗎?”那答案必然是否了。餅茶的前身是散茶，新鮮的春白茶只有散茶形態(tài)，嬰兒剛出生時(shí)， 不會(huì)成為一個(gè)有思考能力的學(xué)生，就像散茶，從其成為成品之后，必須經(jīng)歷一段時(shí)間的沉淀，才有資格壓餅。這段時(shí)間最短三個(gè)月。因此白茶壓餅，不會(huì)選擇春季，新鮮的春白茶只能是散茶。
關(guān)于春白茶，相信大家心中都有很多疑問(wèn)，這些疑問(wèn)或許只是在偶然間困惑了大家，但我要說(shuō)的是，大家有疑問(wèn)就要查詢，免得喝得不盡興，你說(shuō)呢?