大禹嶺烏龍茶怎么沖泡最好喝

大禹嶺烏龍茶產于臺灣，產量稀少，比較珍貴。其外形內質兼優，口感滋味佳，沖泡后，果花香清揚芬芳，因為是半發酵的緣故所以茶味清爽許多，入口就能感覺到它的清揚細膩，花果香獨特，帶有冷礦山特有的山場氣意，是十分不錯的飲品。那么，大禹嶺烏龍茶怎么沖泡最好喝呢？下面我們就來了解下大禹嶺烏龍茶的沖泡方法。大禹嶺烏龍茶沖泡方法
1、水溫要求
由于大禹嶺茶包含某些特殊的芳香物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來，所以一定要用沸騰過的95℃的水來沖泡。
小提示：使用95℃的水泡制小葉或嫩葉型烏龍茶時,茶湯出水時間務必掌握在20~40秒之間。
2、出湯時間
臺灣的泡茶法是高山茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之后每次沖泡時間往后稍加數10秒即可。
閩北和潮州的烏龍茶出湯時間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
3、沖泡次數
高山茶則有“七泡有余香”的說法，方法得當每壺可沖泡十次以上。
4、茶具及用水
俗話說：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶葉，更需好水好茶具，才能將其神韻表現淋漓盡致。
水建議使用山泉水或純凈水，茶具則“宜陶景瓷”“宜興的陶器(如紫砂壺)，景德鎮的瓷器(蓋碗)”為佳。
5、茶葉投放量
根據喝茶人數選定壺型，根據茶壺的容量確定茶葉的投放量(正常7克~10克)。
若茶葉是緊結半球型烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1/3－1/4；若茶葉較松散，則需占到壺的一半。
喝大禹嶺烏龍茶的好處
1、抗衰老
平時人們沖泡飲用烏龍茶，能吸收多種天然活性成分，能增強人體內超氧化物歧化酶的活性，可以清除身體內自由基，減少身體內氧化反應發生，它能讓人體保持年輕健康的狀態，能延緩多種衰老癥狀發生。
2、清除膽固醇
烏龍茶中含有的一些活性成分，進入人體以后，能加快人體內脂肪的溶解與代謝，且能抑制人體對膽固醇的吸收，可以凈化血液，降低血液中膽固醇含量，平時經常飲用能軟化血管，促進血液循環，也能防止血壓血脂升高。
3、去除油膩促進消化
烏龍茶可以加快脂肪的分解與代謝，而且也能去除油膩，還能加快人體廠里用消化液分泌，平時人們吃一些油膩食物時，搭配飲用烏龍茶，就能加快腸胃對食物的消化與吸收，而且能減少油膩物質在人體內堆積，它既能促進消化也能預防肥胖，還能緩解油膩帶來的不適感。
4、活化自律神經，減輕壓力
烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境，有助減肥。
5、提高能量代謝
日本對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試，結果發現水并無特殊功效，綠茶則1小時能提高4卡的代謝，而烏龍茶最多，能提高9卡的代謝呦！且烏龍茶的功效可延續5個小時，所以1杯300c.c.烏龍茶就能消耗40卡的熱量（相當于快走15分鐘、上下樓梯10分鐘）！
飲用注意事項：
1、空腹不能飲，否則就會感到饑腸轆轆，甚至會頭暈眼花，即俗稱的“茶醉”。
2、睡前不能飲，否則會使人難以入睡。
3、冷茶不能飲，烏龍茶冷后性寒，對胃不利。
這三忌對初飲烏龍茶的朋友尤為重要，因為烏龍茶所含茶多酚及咖啡堿較其他茶多，品飲不當易傷害身體。