安溪有個女子茶葉專業合作社社員都是制茶能手

在安溪縣近千家茶葉專業合作社中，有一支“娘子軍”特別引人注意，這就是湖上鄉雪山村的雪鳳女子茶葉專業合作社。成立三年來，該合作社以女性特有的細心和用心，管理好茶園，制出好茶葉，把茶葉賣到全國各地。
社員個個是制茶能手
初春的雪山村，仍有寒意。可是山上的茶園上隨處可見勤勞的身影。這是雪鳳女子茶葉合作社開春后組織社員們進行春茶采摘前茶園管理的勞動場面。茶山上，女社員有的修整茶樹樹冠，剪去“雞爪枝”和枯死枝，有的忙著在茶園四周開溝，排掉因春雨而積漬的水。大家干得熱火朝天，一點也不遜于男的，更有一份細心和耐心。
“現在村里茶葉生產的重擔大多由女子合作社負責。”村黨支部書記蘇仕德告訴記者，隨著近兩年來外出打工的男勞力增多，有著4000多人口的雪山村只剩不到1000人留守。這時，女人們就成了茶葉生產的主力軍，擔負起全村茶葉生產。
合作社社長王麗華告訴記者，合作社成立以來，每年都會請感德鎮、劍斗鎮的制茶能手到村里來培訓，還經常開展女子制茶賽，現在70名社員都是從茶園管理到茶葉制作的能手。
社員王秀勤說，以前只能給丈夫作幫手，管理下茶園、茶季時采茶。進入合作社后，她學到了不少，現在炒青、搖青的技術她都能熟練掌握。現在，丈夫蘇忠鐵也放心把茶葉生產交由她來完成，去發展別的致富門道，實現家庭增收。
社員“離鄉不離組織”
隨著進城務工的村民不斷增多，雪鳳女子茶葉合作社中不少社員也隨家人外出，但這些社員“離鄉不離組織”，她們中很多人在異鄉開起茶店經營起茶葉生意，把安溪茶賣到全國各地。
社員林麗秀去年隨丈夫到海南，不久，她就開起了一家茶葉店，經營起安溪鐵觀音來。林麗秀告訴記者，每年茶季她都會回到雪山村，采購茶葉，并把市場信息告訴其他社員。在她的建議下，社員們以傳統制作方法初制鐵觀音，得到客商的認可。
如今，林麗秀也嘗試在網上賣茶，準備擴大經營。她認為，女性從事電子商務有很強優勢，女性細心、熱情的售前售后服務以及她們平時積累的茶知識將留住更多的網購客戶。同時，她也表示愿意將自己的經商經驗與眾姐妹分享，讓大家一起致富。
王麗華告訴記者，現在合作社有30多名社員分布在廈門、福州、龍巖及省外等地，平時，她們經常用電話、qq的方式進行聯系，及時了解市場信息。合作社再把收集到的信息進行梳理，組織社員們進行討論，改進制茶工藝。