老曼娥古樹黃片熟磚，老曼娥黃片熟磚普洱茶

所謂“黃片”，說白了就是茶樹上的老葉子，因?yàn)槎鄶?shù)老葉時(shí)間長了會(huì)泛黃，“黃片”因此得名。其實(shí)是指在原料篩揀工序中，因條索疏松、粗大，在揉捻過程中不成條的部分，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)篩揀出來的這部分茶菁，俗稱為“黃片”。黃片的品質(zhì)和所選原料茶菁的品質(zhì)是一致的，就我有限的所知大部分黃片基本都是第三葉。只是因外形不佳而被揀出，但并不意味著品質(zhì)不好。相反，老黃片由于葉片組織厚實(shí)，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡見長。是眾多的普洱茶愛好者甚至是發(fā)燒友必備口糧！
今年大樹黃片生磚的品種有老班章黃片生磚、易武麻黑黃片生磚、南糯山黃片生磚、昔歸黃片生磚，原料均采用2013年頭春大樹茶，黃片比一芽兩葉雖老一點(diǎn)，茶味雖淡一點(diǎn)，但是甜度卻較前者高許多。要想體現(xiàn)黃片磚最佳的口感，建議有條件可以煮來喝，或是泡茶時(shí)間長一些，更加能體現(xiàn)黃片茶的香滑柔甜的特性。存放得好的老黃片不論茶氣、香氣、醇厚感以及滑潤感都很好很有特點(diǎn)，另外，能夠喝到的黃片，其實(shí)樹種都很好，也就是很多茶友說的老茶樹、野茶樹上的黃片。因?yàn)樵诓枞~基地的茶樹，定期管理采摘，大部分是不會(huì)有老黃葉的。老茶樹上的茶葉，枝葉高大，量少，不容易采到，所以就顯得珍貴了，而且陳化后的黃片絕對滋味出眾。黃片轉(zhuǎn)化快，絲爽綿滑，回甘迅速，聞香氣似有悠悠馥郁蘭香。照這樣的轉(zhuǎn)化程度，竊喜自己手上幾款老樹黃片不久的將來一定有不俗的表現(xiàn)。
除了黃片生磚，今年推薦出了一款新品黃片熟磚，采用2012年老曼娥頭春大樹茶發(fā)酵，毛料已經(jīng)堆放了近一年，現(xiàn)在正在廠里壓制成型；因原料比較粗老，泡出來有淡淡的棗香氣，市場上也稱為“棗香磚”，據(jù)產(chǎn)品部同事反饋的信息壓制出來的黃片熟磚跟黃片生磚一樣是用傳統(tǒng)筍皮包裝；因?yàn)椴捎命S片為原料發(fā)酵，壓制出來的磚型比較丑，雖然丑，但黃片葉片組織厚實(shí)，內(nèi)含物質(zhì)豐富發(fā)醇出來的熟茶口感上回甘明顯持久，在適當(dāng)?shù)臈l件下存放這款黃片熟磚后期轉(zhuǎn)化將會(huì)帶給您不一般的味覺體驗(yàn)。