多喝綠茶多吃藍莓銀杏可延年益壽

想延年益壽嗎？科學家告訴你通過多喝綠茶，多吃藍莓銀杏可延年益壽，這是最好的。想要延年益壽的話，建議你多喝綠茶，多吃藍莓（blueberries）和銀杏（gingko）。
它們都含有豐富的抗氧成分，可幫助人體細胞的脫氧核糖核酸線粒體（mitochondrial dna）去除****——氧合基（oxygen radical）。不過，關鍵是你必須攝取極大量方可見效。
脫氧核糖核酸線粒體會老化
美國埃默里大學分子醫學中心的華萊士教授指出，脫氧核糖核酸線粒體的主要功能是提供能源給細胞。隨著人們年齡的增長，它會逐漸喪失功能，并導致遺傳性盲眼癥、早老性癡呆癥及張力障礙（dystonia）等病癥。
他說，脫氧核糖核酸線粒體的運作，其實和發電站沒什么兩樣，只不過線粒體以氧和氫為原料。在制造能源的過程中，它會產生一些****如氧合基。過多的氧合基，不但會損害線粒體，最終更能導致它喪失制造能源的功能。
華萊士教授說：“一個人擁有多少脫氧核糖核酸線粒體是天生的。若你在某個階段特別多用腦細胞，那你就得面對其線粒體提早終止功能的問題。根據我們的研究，其實人體的細胞活動和構造設計只以40年壽命為準。隨著生活條件的改善，人類的壽命盡管延至80歲，但是，我們的健康往往還是會在45歲后出現很多毛病。”
華萊士教授日前在國防科技局的贊助下，受邀前來新加坡參加基礎科學國際會議，并接受本報訪問。華萊士教授研究脫氧核糖核酸線粒體已有25年的時間。他目前所研究的藥物——mimetics，可幫助線粒體有效排除氧合基，預防它喪失功能。
他透露，該藥物已進入動物試驗階段，效果很好，日后若被證實能在人體內發揮功效，人們只須在完成發育后開始服用，便可防止患上多種病癥。
雖然華萊士教授受的是西方醫學教育，不過，他卻不太贊同西醫向來所奉行的“頭痛醫頭、腳痛治腳”原則，并且表示隨著醫學界開始認識基因學，他們也發現整體保養和中草藥的學問博大而精深。
他希望結合了西方的先進科技后，能夠更精確地找出中草藥的療效，并加以提高，讓更多人受惠。