年輕人眼中的茶道

隨著“飲茶之風”日盛，不僅受到中老年人的推崇，也受到不少年輕人的青睞。近日，筆者為了進一步解年輕人對“飲茶之風”的看法以及茶文化的見解，專程來到產茶圣地武夷山，來聽一聽年輕人對于茶的獨到理解。
旅行的文藝青年小張，恰好從廈門鼓浪嶼過來，途徑武夷山。他可是正宗的飲茶達人，當問道對茶的要求是什么?為何喜歡飲茶的時候，可真是問到了投機的話題，來聽聽他的獨到見解吧。
小張說，他喝茶可有十幾年的歷史了，他們一家人都喜歡喝茶。父母喝茶是為了養生健康，可以降血脂降血壓，而他是為了醒神明目，舒緩心情。小時候不懂茶文化的內涵，就是為了解渴，后來工作以后才漸漸明白茶里的那片淡泊與樸質，當靜下心來品茶的時候，仿佛遠離一切喧囂，一片鮮香的茶葉便是整個大自然的味道。
而茶道之美講究簡素之美、自然之美、脫俗之美和寂靜之美，若用心飲茶，在浮躁的社會中學會一分沉靜，便會懂得去思索;在忙碌的社會中學會一分放松，在美好的未來中學會一分悠然，便會懂得如何去快樂的生活。
令筆者沒有想到的是，年紀輕輕的小張不僅對茶文化有很深的看法，對茶具也頗有研究。
如果真想品味千年的茶道文化，就一定要注重器具。茶器必須要手工藝制作，而且還要追求美感、意境、質感及良好使用體驗，這樣才有感情所在。比如小張愛喝武夷山的大紅袍，這種茶葉在當地很多，但純手工的茶器真不好找，而符合要求的價格又太貴。后來小張發現了家挺特別的小店“飲茶男女”。飲茶男女的器具都是景德鎮產的，純手工制作。因為價錢比較實惠，又注重茶道內在精神，很適合這種注重細節、熱愛飲茶的工薪階層。而且“飲茶男女”的店主是茶道專家，小張呆在武夷山的這些日子很多對茶的感悟與領會都是受“飲茶男女”的熏陶，去“飲茶男女”喝茶，感覺挺小資的。筆者在離開武夷山前特意找到了“飲茶男女”買了一套茶具，送給上司。里面的茶海、茶杯、茶鏟非常精致，直呼真是藝術品，品味立馬高大上了許多。
現在喝酒傷身，那種純天然健康的飲料也是越來越少，而茶不同，純天然，健康又能陶冶情操。而越來越多的年輕人開始選擇喝茶也和人們追求那種遠離快節奏的生活方式與態度有關，也許這才是“飲茶之風”長盛不衰的主要原因。