白沙溪茶廠成黑茶教育培訓重要基地

白沙溪茶廠成黑茶教育培訓重要基地
近日，從安化縣職業中專（安化黑茶學校）傳來喜訊，該校茶葉生產與加工專業學生趙英、羅嫻在2013年全國職業院校學生技能作品展洽會上表現突出，喜獲優秀學生技能作品（項目）國家一等獎。
據悉，本次參賽作品由湖南省白沙溪茶廠股份有限公司與職中學生共同開發，兩位參賽同學也在白沙溪茶廠經過了嚴格的培訓、實習和考核。這次獲獎是安化職中首次獲得國家級獎項，也是安化黑茶職業技能教育邁出的第一步。
安化黑茶傳統制作工藝歷來由師傅言傳身教，師傳徒受，但缺乏系統理論知識，在一定程度上限制了安化黑茶的進一步發展。如今，安化黑茶在以白沙溪茶廠為龍頭的企業帶動下已經走入現代化產業道路。為適應產業發展的人才需要，提升安化黑茶下一代接班人的教育素養和技能水平，湖南省白沙溪茶廠近年來長期支持相關科研院校和技能學校開展安化黑茶技能培訓，并成為了湖南農業大學、安化職中等校教學實習基地，取得了豐碩的成果。
目前，安化職中正在白沙溪茶廠舉辦為期6天的“茶藝專業黑茶加工實習培訓班”。公司人力資源部經理喻晴朗表示：將來更多的年輕人可以通過專業職業技能培訓加入到安化黑茶產業的大隊伍中來，白沙溪也將為黑茶事業的發展輸送更多更全面更優秀的新生力量。