“千兩茶”現(xiàn)身太原晉商博物館

8月6日，記者從太原晉商博物館了解到，在該館日前舉辦的“晉商與安化黑茶文化交流活動(dòng)”中，湖南安化縣人民政府代表團(tuán)向太原晉商博物館捐贈(zèng)了兩支“千兩茶”，現(xiàn)陳列在該館南看樓二層第二展廳“茶葉之路”展線，喜歡茶葉及茶文化的市民可以到晉商博物館免費(fèi)參觀。
據(jù)太原晉商博物館工作人員介紹，這兩支“千兩茶”每支凈重達(dá)35kg之多，屬于茶中極品。作為“世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有湖南有，湖南只有安化有”的“千兩茶”是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶,以每支(卷)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名“花卷茶”，采用茶學(xué)界俗稱為“后發(fā)酵茶”的黑茶為原料，因此，只要存放在干燥、無(wú)異味的場(chǎng)所，時(shí)間越久，其藥理保健功效則更加突出，而且口感更醇厚、自然，加上全部制作工序均由手工完成，加工技能強(qiáng)、難度大，“千兩茶”被世人冠予“世界茶王”的美名。
晉商是最早采用機(jī)械壓制磚茶的，早在清前期就開始采購(gòu)湖南安化、福建武夷等地的茶葉，制成黑茶銷往邊陲，創(chuàng)造了中國(guó)商業(yè)史上的一個(gè)傳奇。數(shù)百年前，勤勞智慧的山西茶商與安化茶人共同創(chuàng)制了極具震撼力的世界茶王—“千兩茶”，開辟了安化至中俄邊境恰克圖的“萬(wàn)里茶路”。此次“千兩茶”捐贈(zèng)交流活動(dòng)不僅豐富了太原晉商博物館的陳列展線內(nèi)容，提升了展示效果，喚起了過去晉商在安化留下的美好記憶，同時(shí)也加深了晉湘兩地的友好情誼，為兩地文化交流奠定了良好的基礎(chǔ)。