冬至喝什么茶好 冬至養(yǎng)生茶

冬至?xí)r節(jié)，地面的陰氣到了一年之中的極致，天氣很冷的，但是陽氣也即發(fā)生。茶友們可以在這個時節(jié)里喝上一杯八珍茶，助陽養(yǎng)陰，使身心變得和諧，溫暖地過冬。
俗話說，“冬至如年”，可見它是一個多么重要的節(jié)氣。冬至大約在每年的12月21～23日來臨，是全年中白天最短、夜晚最長的一天。因為太陽高度最低，日照時間最短，地面可以吸收的熱量也最少。所以，從冬至日開始人們就要“數(shù)九”了，（即以每個九天為一“九”）。可見，冬至的天氣很冷，但陽氣也即發(fā)生。
冬至那么冷，且極陰之中蘊(yùn)藏著陽氣，大家要吃什么來養(yǎng)生呢？我國北方有“冬至到，吃水餃”的說法，而南方也吃起了湯圓。對于茶友們來說，可以來杯八珍茶，既能調(diào)補(bǔ)陰陽，和諧身心，又可以溫暖地過冬。八珍茶的制法如下：
【養(yǎng)生茶方】八珍茶
【茶方組成】當(dāng)歸、熟地黃、枸杞子、芍藥各10克，白術(shù)、茯苓各6克，大棗5顆，甘草3克。
【制作方法】以上所有藥材一同研為粗末，制成數(shù)個小茶包，置于保溫瓶中，沖入800～1000毫升沸水，加蓋悶置30分鐘左右，即可代茶頻飲。每天1劑。
此方補(bǔ)益氣血，助陽養(yǎng)陰，滋補(bǔ)五臟的功效很好。因為方中的當(dāng)歸性溫，既能補(bǔ)血又能活血，還能潤腸通便，強(qiáng)身補(bǔ)虛；熟地黃也能養(yǎng)陰通血脈，大補(bǔ)氣血，填精益髓，是一味補(bǔ)益藥物；枸杞子性平，可滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)身健骨；而芍藥性微寒，味酸、苦，能養(yǎng)血和肝，清熱解毒，理氣祛瘀；白術(shù)可補(bǔ)氣健脾，燥濕和胃；茯苓也是常見的健脾補(bǔ)氣、利水逐濕的藥材，同時還能養(yǎng)心益智；大棗溫中補(bǔ)脾，養(yǎng)血安神；甘草能清熱解毒，益養(yǎng)脾胃。
可見，這個“八珍”的配方組合，既可以調(diào)補(bǔ)體內(nèi)的陰陽，調(diào)和五臟，使身心和諧，又能除寒氣與濕氣，讓人溫暖地度過寒冷的冬天。你要是覺得這個茶方的藥材太多的話，也可以刪減幾味，比如只留同等分量的當(dāng)歸、熟地黃、白術(shù)和甘草。
除了泡茶，這些藥食還可能用來燉肉食用，比如取同等分量的“八珍”組合，裝入紗袋或是燉包中，放入燉鍋（最好是沙鍋）中，添水約1500毫升浸泡30分鐘后，將柴雞1只（約500克左右）或是豬腳、豬肘子約500克洗凈之后，放入鍋中，大火燒開后撇凈浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉至肉類爛熟即可。
但仍有一點(diǎn)要提醒大家，服此方時忌藜蘆，以免破壞藥效。而且方中的芍藥，虛寒性腹痛及泄瀉患者要忌食，否則會加重癥狀。普通人服用時，每人每天的服用量也應(yīng)控制在10～15克。
【養(yǎng)生小手技】
刺激沖陽穴
沖陽穴位于人體的足背最高處，即有動脈搏動的地方。中醫(yī)認(rèn)為，它是足陽明胃經(jīng)的原穴。寒冷的冬至對它進(jìn)行按摩刺激，可以燥化胃經(jīng)中的水濕，同時生發(fā)陽氣，通絡(luò)活血，除寒暖身。具體做法是：用點(diǎn)燃的艾條炙10～15分鐘，每周1～2次，也可以在此穴每天分次按揉10～15分鐘。如果能與涌泉、關(guān)元等穴一起使用效果更好。