古代茶具發展演變歷史文化介紹
發布時間:2024-06-21 點擊:67
古代茶具
古代茶具最早對茶具做完整記錄的是陸羽的《茶經》,陸羽在卷二“茶之具”和卷四“茶之器”中詳細地記述了采制茶葉的用具和煎煮茶葉的用具。在唐代,將采摘、制作茶葉所需的15種器具稱之為“茶具”;將煎煮、品飲所需的28種器具稱之為“茶器”,這種稱呼一直沿用到北宋。隨著飲茶方法的演變,南宋后,才將飲茶時所需的器具稱為“茶具”,并一直沿用到今天。
現代茶具是結合不同的茶葉種類、泡茶方式,在古代茶具的基礎上演變而來的。主要指泡茶、飲茶用具,包括煮水器、泡茶器、品茶器及輔助泡茶器具,富有現代氣息,時尚、簡單、方便實用,能夠滿足不同茶葉和不同沖泡方法。