燒仙草珍珠奶茶自制 在家輕松享美味

在飲品店中，奶茶絕對是非常受歡迎的一大品種。而在奶茶中，燒仙草珍珠奶茶更是經常看到的。其實，這種奶茶的制作方法非常簡單，它可以自制，讓你能在家里享受到它的美味。
燒仙草珍珠奶茶自制 在家輕松享美味
相信大家第一次喝燒仙草珍珠奶茶的時候，就會被這個名字吸引。這個名字充滿著誘惑力，對于第一次聽到它名字的人來說，簡直誘惑難擋。燒仙草原本是福建閩南地區(qū)及臺灣地區(qū)的漢族特色小吃，因為其獨特的味道，它不但在臺灣本地流行，更是風靡大陸，暢銷東南亞。燒仙草種類多，吃法和做法也多。
在粵港澳地區(qū)，燒仙草經常被做成涼粉，而在大陸的確，燒仙草和珍珠等搭配，做出來的燒仙草珍珠奶茶尤其受到追捧。下面為大家?guī)硪环N燒仙草珍珠奶茶做法。
燒仙草珍珠奶茶制作方法
材料：
仙草干100公克、水2500cc、太白粉水適量，白砂糖80公克、珍珠適量。
做法：
1、仙草干洗凈瀝干。
2、水煮開后加入仙草干，攪拌至完全浸泡。
3、小火持續(xù)熬煮4小時，讓其中的膠質釋放出來。
4、湯汁過濾后到另一鍋后，繼續(xù)小火煮。
5、慢慢加入適量的太白粉水芶芡成稀稠狀后，并加入珍珠適量和糖調味。
6、持續(xù)開最小火到液不凝固即可。
上面就是燒仙草珍珠奶茶的做法，怎么樣，很簡單吧。