說茶觀丨有哪些事情，你喝了茶才知道？

好喝的茶，都是有故事的茶。但是最好喝的茶，光有故事是不行的，光有品質(zhì)也是不行的。在品質(zhì)的基礎(chǔ)上加上故事，才會讓人刻骨銘心。我們來聽聽有哪些事情，是茶友們喝了茶才知道的？
@劉星馳：看到這個問題不得不分享自己的一段經(jīng)歷。
大概十來歲的時候，偷喝爸爸的人參烏龍。對小孩子來說，真是算苦的了。一口苦澀下去，正皺著眉頭呢，忽然一股曼妙的回甘上來，極為猛烈，不可思議！我又連喝了幾口。
那種感覺，就像是馬塞爾吃瑪?shù)氯R納小餅干，忽然覺得自己真幸運(yùn)，能夠活著，品嘗到如此美味，命運(yùn)多舛純屬虛妄，背時遭劫只是幻覺。
可能在那個年代，813是頂級的好茶吧。后來再喝人參烏龍，都不覺得有那么好喝。而且后來也再無好的人參烏龍。商家昧良心，二次制作的茶都沒有好茶底。這么多年了，那個感觸一直都還記得。
@雨末末：外公家有個古董銅壺，應(yīng)該是清末年間制的。外公三代貧農(nóng)，那個年代打地主，分得地主家此銅壺。
銅壺通體已成黑褐色了，里子茶垢就不用說了，據(jù)說從我出生起就沒洗過，每天早上來一泡。尤為記得，夏天，很熱，我從外面回來，口干舌燥，揭開銅壺的蓋，用蓋做碗，倒?jié)M咕咚咕咚喝下去，那清涼真是順著食道到胃里，到身體里的每一處細(xì)胞。
茶的口感偏苦，無回甘，濃，每次問外公是什么茶，外公答曰涼茶！至今是什么茶我也不知道，肯定不是什么好茶，但從那銅壺里泡出來的茶就是好喝。之后外公去世，姨媽一個人潛進(jìn)外公家拿走了此壺。
之后在姨媽家見到了，里里外外被洗的干干凈凈，里面裝著白開水。看得我眼淚直流。
@左端木：最難忘小時候住鄉(xiāng)下，爺爺泡的功夫茶。夏天的傍晚，夕陽懶懶散散斜倚著墻頭，火燒云燒紅著院子里的天空。
竹藤椅，小茶壺，曬干的甘蔗渣煮得鐵鍋里的山泉水咕嚕冒響。爺爺幾十年的沖茶步驟，輕描淡寫，行云流水，卻也把普通的鐵觀音沖出了濃濃的茶香。
茶水，零食，夕陽，老墻頭，爺爺娓娓道來的人生故事，豐滿了那年記憶，唯美了童年夏天。后來長大了，離家求學(xué)，再后來爺爺去世了，我出外工作。
忙中偷閑之余，自己泡上一杯鐵觀音，還是那個茶，卻再也喝不出那個味。世界上最好的東西，往往是失去了卻再也找不回來的東西，正如那杯茶，雖然普通，卻再也喝不到。最好喝的茶，只因?yàn)楫?dāng)時有生命中最親密的人陪伴在旁，才蘊(yùn)育了茶香久彌不散難以忘記。
@黃大：喝茶還是要看喝茶當(dāng)時的心境，與誰一起喝，為何喝，往往一場開心愉悅的品茗過程，即使喝的茶價格非常便宜，你也會覺得它是最好喝的。
如果從對茶的不斷學(xué)習(xí)、理解的過程來看，這個最好是一直在變化的，因?yàn)槟銓Σ璧蔫b賞水平不斷在提升，對茶的口感的追求也在不斷的改變。（本文系整理發(fā)布，觀點(diǎn)僅代表作者本人！圖來源：南茗佳人）
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