安化黑茶千兩茶怎么沖泡?
發布時間:2024-06-12 點擊:82
千兩茶系黑茶茶類中的一個品種,創制于湖南省安化縣江南一帶,是安化的一個傳統名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。那么您知道千兩茶如何沖泡嗎?如果您不會那么也不用著急,現在小編就教你千兩茶的幾種泡法。
安化千兩茶最常使用的泡法:
1、杯泡法
使用有蓋的紫砂壺泡千兩茶應該是最簡單的泡法,大約取5克的茶葉,先用沸水潤茶,然后再次倒入沸水蓋好蓋,泡1-2分鐘后就可以飲用了。
適合對象:辦公室一族
2、傳統煮飲法
取千兩茶10-15克,這樣一般夠6-8人飲用,同樣是先用沸水進行潤茶,然后再加入冷水進行煮,停火后把茶葉渣去掉,可要趁熱飲,這樣泡法能讓千兩茶的味道更濃。
適合對象:邊與朋友聊天邊煮
3、冷飲法
炎熱夏季到來時,想喝千兩茶又不想喝熱的千兩茶的朋友不妨使用這種泡法,把煮好、泡好的千兩茶過渣隔濾好后,把茶湯放到冰箱冰鎮后飲用,會是消暑解渴的好辦法。
適合對象:中暑者
4、奶茶飲法
再來介紹一款較被時尚年輕人喜歡的泡法。先把千兩茶按照傳統的方法泡開后,奶和茶湯按照1:5的比例進行調配,加入些許鹽巴,飲起來味道更為清爽宜人。
適合對象:追求時尚味道年輕人