福鼎白茶：壽眉毫不起眼，但卻依然有眾人喜愛(ài)！

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喜歡喝福鼎白茶的人都知道，壽眉雖然是白茶家族中等級(jí)最低的茶葉，雖然外形粗老，樣貌簡(jiǎn)陋，但卻依然有眾多的茶友們對(duì)它是喜愛(ài)有加的。究竟是為什么呢？下面總結(jié)壽眉的幾個(gè)讓人著迷的原因：
原因1：春水秋香
雖然說(shuō)鐵觀音也有春水秋香的說(shuō)發(fā)，但其實(shí)壽眉也是如此哦。
（1）春水：春天茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一整個(gè)冬季的休養(yǎng)后，茶青中的茶多酚、氨基酸、維生素等物質(zhì)，儲(chǔ)存得更加的充足，所以在沖泡后，整個(gè)茶湯都是非常飽滿、細(xì)膩的。
（2）秋香：茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的苦熱后，到了白露前，又進(jìn)入生長(zhǎng)期；并且秋季多數(shù)為北風(fēng)天，氣候秋高氣爽的，所以鮮葉消水順暢，自然香氣高揚(yáng)，但水質(zhì)不如春茶細(xì)膩。
壽眉，是秋季采摘的白茶茶樹(shù)加工制作的，所以湯水不僅僅鮮爽度強(qiáng)，并且茶韻味更加的充足，并且很耐沖泡，香氣方面是更加高楊的。
原因2：越陳越好，香氣發(fā)揮更加徹底
（1）越陳越好：白茶有一年茶、三年藥、七年寶的說(shuō)法；隨著時(shí)間陳放，茶葉里面的茶多酚、咖啡堿、可溶性糖等物質(zhì)會(huì)慢慢的減少，里面的黃酮類物質(zhì)會(huì)不斷增多，這些黃酮類物質(zhì)，是很強(qiáng)的抗氧化劑，可以有效的預(yù)防細(xì)胞的退化、衰老。
（2）香氣：壽眉因其多為葉片，所以香氣更為厚重。當(dāng)年的壽眉呈青味，隨著陳放時(shí)間的增長(zhǎng)，有著荷葉香，棗香，藥香的奇妙變化。
原因3：耐泡、適合煮飲
（1）湯色：微紅、暗紅、透亮、有光澤。
（2）口感：湯水柔和、飽滿、潤(rùn)滑、質(zhì)感，不砸舌不苦澀，回甘強(qiáng)烈持久。將茶湯冷涼后，口感極其甘甜，水香明顯且悠長(zhǎng)。
（3）沖泡：使用蓋碗沖泡的話，一般可以沖泡10多次，甚至可以沖泡20次以上，并且湯色、口感都沒(méi)有很明顯的差別，香氣雖然有所減少，但柔和度、甘甜度是沒(méi)有明顯變化的。
（4）煮法：大家可以按照煮飲的方式去煮老壽眉，方法很簡(jiǎn)單，就是取8克左右的壽眉，然后茶壺?zé)_(kāi)水以后，放入壽眉，繼續(xù)煮沸騰10秒鐘時(shí)間后就可以引用；這樣的煮法，可以讓老壽眉味道更加的濃郁，藥香味更佳顯著哦。
原因4：性價(jià)比高，升值空間大
壽眉的的升值，可以說(shuō)是屌絲逆襲哦。
別看壽眉外形粗老，不起眼，并且價(jià)格也是非常親民的，只需要幾十元就可以買(mǎi)到；
并且隨著歲月的增長(zhǎng)，壽眉苦修內(nèi)功，沉淀升華，若干年后逆襲為成熟穩(wěn)重的老白茶大叔，身價(jià)也漲至幾百上千，可謂升值空間巨大。
看完以后，你確定你不來(lái)點(diǎn)壽眉嗎？無(wú)論是自己作為日常茶飲用，或是作為收藏的對(duì)象，壽眉都是非常值得的哦。