安化黑茶是泡著喝還是煮著喝！

常常聽到初次接觸安化黑茶的茶友問：黑茶是泡著喝還是煮著喝？因為以前黑茶是邊銷茶，邊境牧民都是煮茶喝，所以 很多朋友存在一個誤區，以為安化黑茶只能是煮著喝的，或是大部分只能煮著喝。
其實安化黑茶或泡茶或煮茶都可以，因人的口感而異，有的喜歡喝煮的茶有的喜歡泡茶喝或者是泡幾泡后再煮。
小文一般是這樣的，3年之內的新茶我喜歡泡著喝，不喜歡煮出來的味道，有了3年或以上的茶我是先泡幾次再煮，煮過后味道很飽滿甘甜，特別是上十年的老茶可以泡上十次后再去久煮，茶韻更加濃厚，老茶不易更當珍惜。
傳統煮茶方式：
器具：一個玻璃壺，電爐
水：冷水(冷、熱水煮的效果據說不一樣)大約500ml
茶：金花茯磚茶，投茶量不大，大約兩片大拇指指甲蓋大小
過程：
慢慢的煮，顏色逐漸變深，先是象花生油的顏色，后轉為栗色，大約耗時20多分鐘，期間有兩次將沸起時加少許冷水壓了一下。
品感：
感覺比泡出來的茶來得醇厚，入口像油一樣的感覺，伴隨著湖南茶葉特有的那種味道，很好喝，會上癮。
據說上次在這喝茶的茶友喝完如此炮制的一泡茶后當即離座，拒絕再喝其他茶，直接將喝了一泡的茶葉連玻璃壺打包帶走，說是要立馬回去接著聚眾再喝。
適宜的場合：圍爐而坐，在很冷的天氣一群茶友在室內喝這么一泡茶，大漢淋漓，暢快至極。
時尚煮茶方式：
器具：黑茶壺
過程：將金花茯磚茶放入黑茶壺，新鮮冷水注入水箱，打開電源開始煮茶。 不到4分鐘茶杯滴滿了見橙紅透亮的茶湯。
品感：
開湯后湯色橙亮至紅亮，滋味醇厚，香氣純正，無雜質，特有的紅、濃、陳、醇。
適宜場合：家庭、辦公室備上一個，有空就可以煮上一壺，即可陶冶性情，也可融洽關系，健康又不失時尚。
朋友來訪端上一杯香濃金花茯磚茶，省時有面子。客人來談生意，邊談邊煮，生意好談。
這種黑茶壺是最新研制的一種黑茶專用器具，是追求時尚、快捷、健康生活的現代人不能缺少的常用智能電器。
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