松仁抹茶戚風的做法
發布時間:2025-04-13 點擊:8
養生是一種心態,它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現在我就來介紹下松仁抹茶戚風這道菜的做法。
4.2用手動打蛋器將蛋黃打散,并加入1/3的細砂糖攪拌均勻;再加入鮮奶,攪拌均勻;接著加入玉米油攪拌均勻
5.將打發的蛋白糊挖出三分之一放入抹茶蛋黃面糊內,用橡皮刀呈不規則方向翻拌均勻
6.然后將剩下的三分之二蛋白糊全部放入剛拌好的面糊內,繼續翻拌均勻,即為蛋糕糊
7.將30克松仁放入蛋糕糊中,輕輕拌勻
8.烤箱150度預熱,將拌好的蛋糕糊倒入圓模內,將圓模搖晃幾下,在案板上用力震幾下,使蛋糕糊平坦,并震出蛋糕糊里面的大氣泡。在蛋糕糊表面撒上一些松仁,約15克
9.將烤網翻過來,放最底層,蛋糕模放烤網上。上下火150度烤45分鐘。完成后,立即取出倒扣在烤網上。晾涼后脫模,切成小塊
松仁抹茶戚風的做法,已經告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準備動手或者有時間了實踐練習一下。