收藏和飲用普洱茶并不是年代越久越好

普洱茶是以中國云南省一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經(jīng)自然發(fā)酵而成的普洱茶(存放也是一種加工方式)，也包括現(xiàn)今人工發(fā)酵和自然發(fā)酵的普洱茶。
如今，喜歡喝普洱茶的人越來越多，許多人還熱衷購買普洱茶收藏。但在采訪中記者了解到，很多人對普洱茶的飲用和收藏，仍舊存在一些誤區(qū)，認為普洱茶的年代越久越好，其實并不然。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，對于普洱茶，不要簡單地認為年代越久遠越好。只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲存條件下，茶品的品質(zhì)會朝“好”的方向轉(zhuǎn)化。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達標，那么不論放上多長時間，茶葉品質(zhì)都很難脫胎換骨。
另外，普洱茶的收藏亦有學問，并非存放的時間越久，越有升值潛力。由于普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、空氣、濕度和環(huán)境等因素影響，對所存儲的條件要求也不一樣。但普通家庭收藏很難找到可以收藏茶葉多年且無異味的地方，倘若一旦吸到煤氣、香水等氣味便成廢品。因此，普洱茶年份越久越好是個誤區(qū)。