香陳九畹芳蘭氣看普洱茶回歸理性收藏

普洱茶收藏，要想選到好的普洱茶原料，首先要選擇地區，如臨滄和勐海的上等普洱茶。然而，不同的山頭，不同的季節所產出的茶葉亦有區別。“通常有三季茶，以春茶、秋茶為主。而這三季中品質最好的是春茶，特別是清明節前的茶芽，可以說是高等級別。”徐先生如是說，如果收藏者能夠選到這一時期的新茶，四五年后，自己品茗的話茶味獨特，而投資收藏也有較大的升值空間。
儲藏環境亦重要
由于普洱茶需經過采茶、萎凋、殺青、揉捻、曬干、篩選分類、緊壓成型等制作工序，而后利用儲存環境最終形成不同品種的普洱茶。這期間，空間、溫度、濕度、水熱等因素都能影響到普洱茶的品質，所以不同儲藏環境下，未來普洱茶的味道又存在著無限的變數。
徐先生則分享到，他做過試驗，同一種普洱茶分別放在不同的地方儲藏。“例如：存放在瓦房老屋子里，另外是放在未裝修的新水泥房子里。”徐先生說，三年后，發現一個很奇特的變化差異，老屋的環境是有些濕氣，沒有水泥地高，而放在老屋的茶明顯比水泥地房子的茶，發酵變化特別地快和好，后面越來越“漂亮”。
不過，由于南方天氣易潮濕，徐先生還建議，茶不要放在貼近墻面及地面的位置，不然濕氣很容易順著地表或墻面滲入茶里，破壞普洱茶發酵品質。同時，儲存環境不要有異味，建議高層存放或者購買紫砂缸存放均可。
收藏建議
高寒區茶韻味足且耐泡
徐先生表示，在東莞普洱茶收藏已經較為普遍，然而普洱茶市場上的茶葉品牌及種類也是多如牛毛。由于普洱茶是“能喝的古董”，那么現在若收藏的話，可以選擇品質好的新茶。新茶因剛剛上市價格較低，存放五年后，即使自己喝的話，也不用再去買貴茶喝。因為，現在有一定年份的普洱茶價錢都不是很便宜了。
此外，收藏普洱茶多以收藏生普為主，相同年份的生普與熟普茶，未來五年后，生普的升值潛力明顯高于熟普，同時散裝普洱茶的升值潛力不大，因為沒有壓過的時候，茶原有的品質反而會隨著年份的久遠而降低其自身的品質。
購茶時如何辨識茶品質。徐先生則透露，好的普洱茶取決于“純、清和香”三個方面，高寒區的茶如大葉古樹茶、老樹茶等，韻味豐富且耐泡。