君山銀針成分和作用

君山銀針，中國的十大名茶之一，屬于黃茶，產于湖南省岳陽洞庭湖中的君山。它的歷史悠久，在清朝時被列為貢茶。君山銀針的芽壯多毫、條真勻齊、白毫如羽、芽身金黃發亮、葉底肥厚并且泛著均勻的亮色，那功效主要有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
君山銀針的主要成分
1、兒茶素類：俗稱茶單寧，是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。
2、咖啡因：帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。
3、礦物質:茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。
君山銀針的功能
1、兒茶素類
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結合而緩和咖啡因對人體的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產物過敏等功效。
2、咖啡因
帶有苦味，是構成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結合成為復合物；茶湯冷后形成乳化現象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3礦物質
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。
①鉀：促進血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。
②氟：具有防止蛀牙的功效。
③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。
4、維生素
①類胡蘿卜素：在人體可轉換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補充。
②b群維生素及維生素c:為水溶性，可由飲茶中獲取。
5、其他機能成份
①黃酮醇類具增強微血管壁消除口臭功效。
②皂素抗癌、抗炎癥功效。
③胺基酪酸于制茶過程中強迫茶葉進行無氧呼吸而產生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。
君山銀針的功效
1、益思提神
君山銀針含咖啡堿、茶兒素因素，能刺激骨胳肌的緊縮，有歡快中樞神經的浸染。另外，君山銀針茶葉中含揮發油，清香芳香，飲后能使民氣曠神怡，能起到提神醒腦之功。在事變時，飲一杯君山銀針茶，還能振奮精力、進步事變服從。
2、助消化
君山銀針茶葉中含有咖啡堿因素，這些因素可以加強胃液的滲透，茶葉知識，輔佐消化，常飲君山銀針茶，異常有利于腸胃成果的康健。
3、降脂減肥
君山銀針茶富含氨基酸、茶多酚、維生素、脂肪酸等多種有益因素，有助于破除動脈血管壁上膽固醇的積蓄，同時還能克制細胞對低密度脂卵白膽固醇的攝取，常飲有助于消脂減肥哦。
4、護齒
君山銀針茶葉含有大量的氟，常飲能攝取足夠的氟，以滿意人體對氟的需求，有掩護牙齒的益處。另外，天天飯后用君山銀針茶水漱口，能有用防治齲齒，還能防備口臭呢。
5、防輻射
嘗試證明，君山銀針茶葉含有茶多酚類化合物、脂多糖、維生素c、維生素e、氨基酸等，能抗氧化和破除自由基，具有防輻射的結果，各人不妨多喝哦。
茶藥與茶療
茶文化與中醫藥，兩者間有著十分密切的關系，而且都與神農氏這一傳說有關。由于茶葉有很好的醫療效用，所以唐代即有“茶藥”（見代宗大歷十四年王國題寫的“茶藥”）一詞；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即藥也”的論斷。可見，茶就是藥，并為藥書（古稱本草）所收載，道通天下。
但近代的習慣，“茶藥”一詞則僅限于方中含有茶葉的制劑。由于茶葉有很多的功效，可以防、治內外婦兒各科的很多病癥，所以，茶不但是藥，而目是如同唐代陳藏器所強調的：“茶為萬病之藥”。茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。
以上就是小編關于君山茶的相關介紹，大家有沒有長知識了呢？