竹樓之上的傣族，喜歡飲用“竹筒茶”

傣族竹筒茶(dai nationality's bamboo tube tea)
居住在瀾滄江畔，孔雀之鄉。風尾竹下。竹樓之上的傣族，喜歡飲用“竹筒茶”，傣族語“臘跺”。這是一種充滿詩情畫意的飲茶方式。
先用曬干的春茶放入剛砍回的香竹筒內，放在火塘的三腳架上烘烤， 6-7分鐘后，竹筒內茶葉軟化，用木棒將竹筒內茶葉春壓后再裝進茶葉，這樣邊裝、邊烤、邊春，直至竹筒內茶葉填滿春緊為止。待茶烤干后，剖開竹筒取出圓柱型的茶葉，掰少許茶葉放入婉中，沖入沸水約五分鐘即可飲用。這種竹筒茶。既有竹子的青香， 又有茶時的芬芳，十分可口。