32國駐滬官員聚杭品茗斗茶探千年茶文化

10月22日，俄羅斯駐滬總領館總領事斯莫羅金·安德烈、捷克共和國駐滬總領館總領事科爾帕克等與來自美國、英國、法國等32個國家的駐滬領事、文化參贊等約100位國際嘉賓齊聚浙江杭州，在2014杭州國際體驗日啟動儀式上，觀看南北宋斗茶演出，探索中國千年茶文化。
茶為國飲，杭為茶都。此次杭州國際體驗日特別融合了南宋斗茶會，在啟動儀式現場，通過邊沖沸水邊攪拌的形式，將茶碗里的茶末變成一碗具有厚厚泡沫的茶湯，來自江湖各界的茶人們表演了宋代極為流行的點茶技藝“茶百戲”，僅用茶和水不用其它原料就能在茶湯中顯現出文字和山水花鳥圖像，讓國際嘉賓大為驚嘆。
“當代馬可波羅”的瑞士小伙李牧在現場體驗中國的茶文化，他在接受記者采訪時稱，自己喜歡泡茶和喝茶，對茶的歷史相當感興趣，不僅看過“茶葉百科全書”——《茶經》，還曾親自去參與茶的制作。“外國人比較難以了解有文化背景的東西，茶這個東西不需要特別了解中國文化就可以欣賞。”李牧說，品茶就像品酒，從看顏色到聞到喝再到品，包括之前需要種植和制作，整個流程非常像。
斗茶，又稱“茗戰”，也稱品茗比賽，源于唐，盛于宋，是在茶宴基礎上發展而來的一種風俗，通過烹制、品茗來比賽茶葉的品質和烹茶技藝。杭州的兄弟城市—開封的茶界代表也在現場，曾為南宋都城的杭州和北宋首都的開封進行一場南、北宋茶的大比武。
2014杭州國際體驗日及南宋斗茶會的舉辦是為了促進東西方生活文化的交流、對話與合作，斯莫羅金·安德烈就表示，對于杭州，有熟知的地方，也希望到更多的未知的地方去體驗。
來自法國留尼旺省maisonblanch中學的學生們對杭州美食極為感興趣，比如蔥包檜、油冬兒、小籠包等，還前往中國杭幫菜博物館體驗小籠包的制作。
據悉，杭州自2008年舉辦杭州國際體驗日，今年是第七屆，南宋斗茶會是第二屆，其目的是為了普及茶知識，弘揚、宣傳茶文化，挖掘和創新南宋茶文化，再現南宋斗茶盛況。