普洱：鳳凰山古樹茶成茶界新寵

原標題：普洱：鳳凰山古樹茶成茶界新寵
今年持續火熱的古樹茶中，又添一名茶界新寵。在日前結束的第十五屆中國國際普洱茶節上，作為斗茶大賽原料的“鳳凰山古樹茶”受到各方愛茶人士和專家的高度好評，備受業界人士關注。
據普洱新華國茶總經理包忠華介紹，鳳凰山古樹茶產地位于墨江縣景星鎮，2015年正值普洱茶的波動時期，茶湯金黃稠綿、香味獨特悠然的鳳凰山古樹茶吸引了新華國茶的目光，為此公司儲備不少原料，遂有了今年茶節大放異彩的“斗茶大賽禮盒”。
本屆茶節正值普洱市更名10周年慶典，新華國茶與第十五屆普洱茶節組委會協商后，獲得此次茶節加工大賽的生產和經營權。新華國茶提供鳳凰古茶原料1336公斤，限量加工3660套，并承諾本屆茶節中所提供的原料品質安全，符合（gb/t 22111—2008）標準。此款紀念茶一推出便廣受好評！鳳凰古樹茶山中，茶樹樹齡多為二百年至三百年以上。產出的茶葉其茶湯金黃稠綿、柔潤厚實，香味獨特悠然、口感柔、潤、甜、甘醇可口、韻味悠長，是品茗與饋贈的上好之作。
包忠華介紹，鳳凰茶的核心產區位于普洱市墨江縣新華村與景星村，相傳此兩地常有鳳凰出現，因此得名鳳凰山。鳳凰山上擁有8000余畝古茶園，當地已有逾千年的制茶傳統，百年積淀之中，誕生了底蘊深厚的鳳凰山古樹茶。鳳凰山最出名的茶在鳳凰窩。創造墨江賣價最高記錄的鳳凰窩茶，是位于海拔1800米——2000米的一片茶園，擁有70畝古茶，樹齡據推測在三百年左右。鳳凰窩地處新華、景星、涵德三個村子的交界處，交通不便，閉塞落后，周圍都是原始森林，生態環境良好。從80年代初包產到戶，到現在，鳳凰窩產量一直保持在一噸左右。
如今，久負盛名的古茶之鄉、思普地區現代制茶的策源地——景星鎮，將以“鳳凰茶區”的嶄新面目屹立于茶界。（來源：中新網云南）