滇紅與祁紅的特點及判別先容

祁門紅茶屬于高等紅茶之一。其形狀對照條索緊細，顏色呈現為烏潤。用滾水沖泡開后會散發出誘人的清新芬香而且對照持久。祁門紅茶獨占的特色即是其香味。此香味也吸引了不少外國消費者的喜好。簡稱祁門香。
制品的云南滇紅茶葉形狀對照緊結肥碩。色澤也是烏潤，那時沖泡出的茶湯顏色對照鮮紅，飄散出鮮濃的茶香，品一口茶水會感受對照醇厚。其也是外銷名茶之一。這兩種茶因產地與茶樹品質的差異所以其口感和茶香上就有很大的差異。
滇紅茶的茶葉看起來對照大，是屬于大葉種的茶類。滇紅茶的形狀看起來肥碩緊實，金色的毫毛顯露出來看起來十分的顯著，品飲起來的味道十分的香濃，有一定的刺激性的感受，在功夫紅茶的味道中獨具一格。
滇紅茶在一年之中有著差異的采制時間，茶葉的品質在差異時期也有所差異。一樣平常的情況下春茶會比夏秋茶來的好。對于滇紅茶來說，差異時期的茶其毫毛的顏色也有一定的差異。毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數是淡黃色，夏茶呈菊黃色，秋茶看起來是金黃色的。