安徽祁門：發揚生態優勢復興祁門紅茶雄風
發布時間：2025-03-28 點擊：16
祁門縣屬亞熱帶濕潤季風氣候區，主體土類為構造良好、肥力較高的酸紅性土壤，具有茶樹生長得天獨厚的生態環境。祁門縣是中國紅茶之鄉，“十二五”以來，該縣縣委、縣政府一直堅持“生態興縣”戰略，以打造“全省生態經濟強縣”為目的，啟動施行“祁紅產業發展‘2111’方案”，特殊是省政府關于加快推進祁門紅茶等四大名茶建設及黃山市關于做大做強茶產業文件公布后，祁門充分發揚生態優勢，夯實產業基礎，做好品牌文章，茶產業得到了飛速發展。
堅持“生態立縣”提升科技水平
作為全省林業縣，祁門縣委、縣政府一直堅持生態立縣發展戰略，積極推進生態文明展現區建設，努力促進人與自然和諧、城鄉生態經濟社會協調發展。 “十二五”期間，祁門縣傾力施行生態祁門建設，加快推進新安江流域、閶江河城區段、金東河流域綜合管理工作，著力抓好千萬畝森林增長工程，加快城鄉綠化步伐。
為鼎力復興祁紅產業，祁門縣將茶產業發展與“全省生態經濟強縣”工作有機結合，圍繞祁紅“百億產業”目的，加快茶企發展步伐，重點建設祁門文化中心等文化產業項目。為構成產業集聚，營建祁紅發展的絕佳環境，2010年以來，該縣經過推進綠色產業園區建設，在城東投資10億元以上，建設祁紅綠色產業園。日前已有天之紅公司、祥源公司、祁門香公司、閶江源公司、牯牛降祁紅莊園公司、謝裕大紅茶公司等企業入駐。
在緊跟生態發展步伐同時，祁門縣多措并舉，提升茶產業科技發展水平，處理關鍵技術難題，推進產業創新。
在科技體系培育建設上，該縣積極與省農科院茶葉研討所、安徽農業大學、黃山學院等科研單位開展產學研合作，先后組建 “黃山市祁門紅茶標準化生產科技專家大院”、“安徽省祁門紅茶工程技術研討中心”、“安徽茶葉產業技術祁門綜合試驗站”等一批科技試驗點，天之紅、祥源、祁盛、祁眉等一批企業取得安徽省民營科技企業稱號。
在祁紅生產科技研發上，自2011年以來，天之紅公司、祥源公司等企業率先在全國建成國內首條祁紅工夫紅茶初制、精制清潔化、自動化、智能化加工生產線，有效處理了工夫紅茶加工過程中器材研制、生產線聯接、污染控制以及自動控制等關鍵技術難題。日前全縣已建成4條初制生產線、1條精制生產線，祁紅自動化加工技術處于全國搶先水平。
在茶樹良種繁育上，該縣箬坑紅旗茶苗合作社與安徽省農科院茶葉研討所合作，首創薄膜覆蓋高溫殺菌技術，處理了業界幾十年來茶苗繁育每年必需更換黃心土的方法，大大簡便了茶樹茶苗的繁育工作。日前，祁門縣在祁紅新產品、新技術等方面共請求注冊專利40余項，祥源、天之紅、祁盛、祁眉等企業取得省級科技效果。天之紅、祥源等企業祁門紅茶創新團隊被認定為“黃山市前沿技術創新團隊”。
夯實發展基礎壯大產業龍頭
祁門縣在積極向上爭取項目資金扶持的同時，縣本級財政每年拿出不少于300萬元的資金，重點用于品牌、龍頭、基地、文化及宣傳等，積極推進祁門茶產業發展各項工作。
加大標準茶園建設，夯實祁紅發展基礎。“十二五”期間，祁門縣重點抓好天之紅祁紅專業合作社、華盛農友茶葉合作社、祁春舜溪有機茶合作社及祁眉外中茶葉合作社的現代農業項目茶園基地，發揚柏溪、塔坊、箬坑等鄉鎮現代農業標準示范茶園輻射帶動作用，規范茶園病蟲害防治，加快促進全縣茶葉向標準化方向發展。持續擴展無性系良種茶園建設面積，新建生態高效茶園，改造低產茶園，推行茶園“三品“認證，逐漸提升全縣茶園畝效益，完成茶農增產增收。
壯大產業龍頭，發揚龍頭指導作用。該縣積極做好對已引進優質資本、集團企業的效勞工作，加快國藥黃山大健康產業公司、祥源公司、天之紅公司、謝裕大紅茶公司、牯牛降祁紅莊園等一批龍頭企業項目建設，堅持政策鼓勵、資金支持，扶持提升核心企業，發揚大企業、大集團在品牌創立引導、市場推行開辟及對產業發展的整體帶動效應，完成資金、技術和資源有機結合。
加快新區茶城建設，提升祁紅展現平臺。充分利用祁紅茶城建設契機，祁門縣傾力打造祁門原產地祁門紅茶形象展現高標準平臺。積極做好重點企業入駐效勞，全新塑造祁紅企業形象，打造一流祁紅品牌企業；同時高標準建設祁紅茶文化展現館，利用聲、光、電、多媒體等多種方式，圖文并茂地展現祁紅歷史文化和愿景；此外，做好新區周邊景觀打造，結合祁紅茶文化展現館，建設祁門新區地標性文化文娛市民休閑體驗中心，祁紅茶城對祁紅產業發展的人氣、產業集聚功能已初步顯現。
推進品牌創立做好創新文章
市場拓展是祁紅發展的生命線，“十二五”期間，祁門縣將品牌創立作為拓展市場的重要抓手，做好品牌推介與產品創新文章，著力提升市場拓展才能，市場網絡得到進一步完善。
扎實提升加工科技，做好產品創新文章。提升祁紅質量，必需從初制抓起，依照 《祁門紅茶清潔化初制廠建設規范》，該縣每年完成30家以上茶葉初制廠的新建、改建任務，同時，深化產學研合作，鼎力開發高檔、精品祁紅和茶飲料、茶食品、茶多酚、茶黃素等多元化精深加工工藝，延伸祁紅產業鏈，提升祁紅產業綜合效益。以充分發揚祁紅的外向性和國際知名度為目的，該縣鼎力扶持祁紅袋泡茶發展項目，開發高、中檔不同風味祁紅袋泡茶產品，促進產業晉級，企業壯大，農民增收。
施行品牌創立工程，做好品牌推介文章。為進一步提升祁紅品牌影響力，擴展祁紅市場占有率，該縣針對祁紅企業品牌發展狀況，施行祁紅品牌動態化管理，積極打造祁紅五大品牌。為繼續加大祁紅線下宣傳，該縣依照政府引導、企業為主的方式，積極參與各種展會活動，擴展祁紅在國內主流媒體的報道，同時有方案、有目的地開展“十城百店”活動，在全國優選10大城市，開展建設100家祁紅專營店，拓展祁紅市場，提升祁紅品牌影響力；積極嘗試線上宣傳模式，該縣鼓勵企業創辦電商、微商，發揚電子商務對傳統產業發展的改造作用，擴展祁紅網絡知名度；積極參與國家、省組織的各種著名商標和名牌評選活動，打造獨具特征、市場認知程度高的強勢品牌。
經過一系列的推進舉措，祁門縣茶產業實體渠道持續拓展，市場網絡進一步完善。祥源、天之紅、祁眉等公司在全國次要省份建有各品種型的祁紅專營店、旗艦店、形象店、體驗店，祁門紅茶已進入國內次要中心城市茶葉市場、茶莊、超市、便利店；黃山、海南等重點旅游區市場銷售布點正在開辟。同時，該縣茶葉電子商務迅猛發展，2014年8月謝裕大祁紅公司與祁門渤海紅茶運營中心先后在天津渤海商品買賣所上市掛牌買賣，祁紅現貨首登天津渤海電子買賣平臺，為安徽第一例上市買賣農產品。
祁門茶產業發展概況
2014年祁門縣茶園面積達17萬畝，比2010年15.58萬畝提高1.42萬畝。無公害、綠色、有機等“三品”認證茶園面積11.4萬畝，占全縣茶園總面積67.06%。
無性系茶園面積持續擴展，2014年全縣無性系良種茶園面積達5.37萬畝，比2010年3.6萬畝提高1.77萬畝，2014年祁門縣被授予“安徽省茶園無性系發展十強縣”。
2014年，祁門縣一產茶葉產量6615噸，產值6.02億元，比2010年5129噸、2.15億元，分別增長28.97%、180%；茶葉綜合產值20億元，比2010年5.75億元增長247.83%；茶園畝產量由2010年的38.33公斤增長到38.91公斤，畝產值由1606.5元增長到3541.2元，人均茶農收入由1456元增長到4040元。
2014年祁門縣共生產紅茶5000噸，產值7.1億元，比2010年3200噸、1.1億元分別增長56.25%、545.45%。 2015年估計紅茶產量達5500噸，產值8億元。
截至日前，全縣2015年已生產茶葉4970噸，產值54970萬元，估計一整年茶葉產量7000噸，產值7億元，茶葉綜合產值達22.5億元，茶農人均茶葉收入4500元。
經過扶優扶強、培育壯大本地企業，借力發展、強化招商引資企業建設等措施，祁門縣茶葉企業由2010年的200余家，發展到日前大小加工企業300余家，其中省級龍頭企業2家，市級龍頭企業6家，億元以上規上企業2家，全國茶業百強企業1家，國家高新技術企業1家。
堅持“生態立縣”提升科技水平
作為全省林業縣，祁門縣委、縣政府一直堅持生態立縣發展戰略，積極推進生態文明展現區建設，努力促進人與自然和諧、城鄉生態經濟社會協調發展。 “十二五”期間，祁門縣傾力施行生態祁門建設，加快推進新安江流域、閶江河城區段、金東河流域綜合管理工作，著力抓好千萬畝森林增長工程，加快城鄉綠化步伐。
為鼎力復興祁紅產業，祁門縣將茶產業發展與“全省生態經濟強縣”工作有機結合，圍繞祁紅“百億產業”目的，加快茶企發展步伐，重點建設祁門文化中心等文化產業項目。為構成產業集聚，營建祁紅發展的絕佳環境，2010年以來，該縣經過推進綠色產業園區建設，在城東投資10億元以上，建設祁紅綠色產業園。日前已有天之紅公司、祥源公司、祁門香公司、閶江源公司、牯牛降祁紅莊園公司、謝裕大紅茶公司等企業入駐。
在緊跟生態發展步伐同時，祁門縣多措并舉，提升茶產業科技發展水平，處理關鍵技術難題，推進產業創新。
在科技體系培育建設上，該縣積極與省農科院茶葉研討所、安徽農業大學、黃山學院等科研單位開展產學研合作，先后組建 “黃山市祁門紅茶標準化生產科技專家大院”、“安徽省祁門紅茶工程技術研討中心”、“安徽茶葉產業技術祁門綜合試驗站”等一批科技試驗點，天之紅、祥源、祁盛、祁眉等一批企業取得安徽省民營科技企業稱號。
在祁紅生產科技研發上，自2011年以來，天之紅公司、祥源公司等企業率先在全國建成國內首條祁紅工夫紅茶初制、精制清潔化、自動化、智能化加工生產線，有效處理了工夫紅茶加工過程中器材研制、生產線聯接、污染控制以及自動控制等關鍵技術難題。日前全縣已建成4條初制生產線、1條精制生產線，祁紅自動化加工技術處于全國搶先水平。
在茶樹良種繁育上，該縣箬坑紅旗茶苗合作社與安徽省農科院茶葉研討所合作，首創薄膜覆蓋高溫殺菌技術，處理了業界幾十年來茶苗繁育每年必需更換黃心土的方法，大大簡便了茶樹茶苗的繁育工作。日前，祁門縣在祁紅新產品、新技術等方面共請求注冊專利40余項，祥源、天之紅、祁盛、祁眉等企業取得省級科技效果。天之紅、祥源等企業祁門紅茶創新團隊被認定為“黃山市前沿技術創新團隊”。
夯實發展基礎壯大產業龍頭
祁門縣在積極向上爭取項目資金扶持的同時，縣本級財政每年拿出不少于300萬元的資金，重點用于品牌、龍頭、基地、文化及宣傳等，積極推進祁門茶產業發展各項工作。
加大標準茶園建設，夯實祁紅發展基礎。“十二五”期間，祁門縣重點抓好天之紅祁紅專業合作社、華盛農友茶葉合作社、祁春舜溪有機茶合作社及祁眉外中茶葉合作社的現代農業項目茶園基地，發揚柏溪、塔坊、箬坑等鄉鎮現代農業標準示范茶園輻射帶動作用，規范茶園病蟲害防治，加快促進全縣茶葉向標準化方向發展。持續擴展無性系良種茶園建設面積，新建生態高效茶園，改造低產茶園，推行茶園“三品“認證，逐漸提升全縣茶園畝效益，完成茶農增產增收。
壯大產業龍頭，發揚龍頭指導作用。該縣積極做好對已引進優質資本、集團企業的效勞工作，加快國藥黃山大健康產業公司、祥源公司、天之紅公司、謝裕大紅茶公司、牯牛降祁紅莊園等一批龍頭企業項目建設，堅持政策鼓勵、資金支持，扶持提升核心企業，發揚大企業、大集團在品牌創立引導、市場推行開辟及對產業發展的整體帶動效應，完成資金、技術和資源有機結合。
加快新區茶城建設，提升祁紅展現平臺。充分利用祁紅茶城建設契機，祁門縣傾力打造祁門原產地祁門紅茶形象展現高標準平臺。積極做好重點企業入駐效勞，全新塑造祁紅企業形象，打造一流祁紅品牌企業；同時高標準建設祁紅茶文化展現館，利用聲、光、電、多媒體等多種方式，圖文并茂地展現祁紅歷史文化和愿景；此外，做好新區周邊景觀打造，結合祁紅茶文化展現館，建設祁門新區地標性文化文娛市民休閑體驗中心，祁紅茶城對祁紅產業發展的人氣、產業集聚功能已初步顯現。
推進品牌創立做好創新文章
市場拓展是祁紅發展的生命線，“十二五”期間，祁門縣將品牌創立作為拓展市場的重要抓手，做好品牌推介與產品創新文章，著力提升市場拓展才能，市場網絡得到進一步完善。
扎實提升加工科技，做好產品創新文章。提升祁紅質量，必需從初制抓起，依照 《祁門紅茶清潔化初制廠建設規范》，該縣每年完成30家以上茶葉初制廠的新建、改建任務，同時，深化產學研合作，鼎力開發高檔、精品祁紅和茶飲料、茶食品、茶多酚、茶黃素等多元化精深加工工藝，延伸祁紅產業鏈，提升祁紅產業綜合效益。以充分發揚祁紅的外向性和國際知名度為目的，該縣鼎力扶持祁紅袋泡茶發展項目，開發高、中檔不同風味祁紅袋泡茶產品，促進產業晉級，企業壯大，農民增收。
施行品牌創立工程，做好品牌推介文章。為進一步提升祁紅品牌影響力，擴展祁紅市場占有率，該縣針對祁紅企業品牌發展狀況，施行祁紅品牌動態化管理，積極打造祁紅五大品牌。為繼續加大祁紅線下宣傳，該縣依照政府引導、企業為主的方式，積極參與各種展會活動，擴展祁紅在國內主流媒體的報道，同時有方案、有目的地開展“十城百店”活動，在全國優選10大城市，開展建設100家祁紅專營店，拓展祁紅市場，提升祁紅品牌影響力；積極嘗試線上宣傳模式，該縣鼓勵企業創辦電商、微商，發揚電子商務對傳統產業發展的改造作用，擴展祁紅網絡知名度；積極參與國家、省組織的各種著名商標和名牌評選活動，打造獨具特征、市場認知程度高的強勢品牌。
經過一系列的推進舉措，祁門縣茶產業實體渠道持續拓展，市場網絡進一步完善。祥源、天之紅、祁眉等公司在全國次要省份建有各品種型的祁紅專營店、旗艦店、形象店、體驗店，祁門紅茶已進入國內次要中心城市茶葉市場、茶莊、超市、便利店；黃山、海南等重點旅游區市場銷售布點正在開辟。同時，該縣茶葉電子商務迅猛發展，2014年8月謝裕大祁紅公司與祁門渤海紅茶運營中心先后在天津渤海商品買賣所上市掛牌買賣，祁紅現貨首登天津渤海電子買賣平臺，為安徽第一例上市買賣農產品。
祁門茶產業發展概況
2014年祁門縣茶園面積達17萬畝，比2010年15.58萬畝提高1.42萬畝。無公害、綠色、有機等“三品”認證茶園面積11.4萬畝，占全縣茶園總面積67.06%。
無性系茶園面積持續擴展，2014年全縣無性系良種茶園面積達5.37萬畝，比2010年3.6萬畝提高1.77萬畝，2014年祁門縣被授予“安徽省茶園無性系發展十強縣”。
2014年，祁門縣一產茶葉產量6615噸，產值6.02億元，比2010年5129噸、2.15億元，分別增長28.97%、180%；茶葉綜合產值20億元，比2010年5.75億元增長247.83%；茶園畝產量由2010年的38.33公斤增長到38.91公斤，畝產值由1606.5元增長到3541.2元，人均茶農收入由1456元增長到4040元。
2014年祁門縣共生產紅茶5000噸，產值7.1億元，比2010年3200噸、1.1億元分別增長56.25%、545.45%。 2015年估計紅茶產量達5500噸，產值8億元。
截至日前，全縣2015年已生產茶葉4970噸，產值54970萬元，估計一整年茶葉產量7000噸，產值7億元，茶葉綜合產值達22.5億元，茶農人均茶葉收入4500元。
經過扶優扶強、培育壯大本地企業，借力發展、強化招商引資企業建設等措施，祁門縣茶葉企業由2010年的200余家，發展到日前大小加工企業300余家，其中省級龍頭企業2家，市級龍頭企業6家，億元以上規上企業2家，全國茶業百強企業1家，國家高新技術企業1家。