哪里的玫瑰花茶最好-茶之靜·茶之逸·茶之真

怎樣學(xué)習(xí)品茶 ?哪里的玫瑰花茶最好-茶之靜·茶之逸·茶之真
茶之靜·茶之逸·茶之真
茶，味略苦，咖啡也苦，但咖啡可以加糖，茶卻不行。從入水茶葉的浮塵、茶色的空明、茶味的苦澀甘潤，細(xì)細(xì)體悟浮生得失、起伏、榮辱，品味人世暫恒、苦樂、炎涼。以茶待客體現(xiàn)的是種敬重，與其味道關(guān)系不大。透過半杯水、幾枚葉，洞悉滄海桑田，貫通古今人生，將物質(zhì)轉(zhuǎn)化為精神，再把精神轉(zhuǎn)化為物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)茶與禪巧妙而自然的結(jié)合。試問，哪個(gè)國度的人具有華人如此深邃的人生智慧呢？
太湖的碧螺春、西湖的龍井，乃茶中上品。當(dāng)?shù)氐牟鑸@風(fēng)光旖旎，宜茶之水遍地，茶具考究，而且喜茶嗜茶歌茶賦茶的文人雅士輩出，茶炊寄附了精致雅韻。西湖四周原本是杭州人吃茶的好所在，如今外地旅游團(tuán)蜂擁而至，人潮勝過錢塘潮，本地人只好舍近求遠(yuǎn)哪里的玫瑰花茶最好，轉(zhuǎn)往茶園附近的茶社吃茶。品茗屬于閑情，鄉(xiāng)下竹翠風(fēng)輕，鳥啼泉鳴，塵囂脫盡，城市茶客便躲開喧囂，于靜謐中嗅茶味之醇香，觀茶煙之氤氳，賞茶色之澄明，聽靈隱寺鐘聲之幽微，身心沉浸于閑雅茶樂遠(yuǎn)比茶坊里茶藝小姐旗袍古箏滌器淋湯近似繁瑣的表演更接近禪趣。
江浙在清幽中體味茶道，華南承繼唐宋斗茶遺風(fēng)，而蜀地享受茶的風(fēng)氣尤為壯觀。到過蓉城便知，那里處處有茶肆，無人不喝茶，且不說茶館，就連戲院、廟觀、園林、宅第，大凡能夠容納眾人的地方，毫無例外地辟有供幾十人、幾百人喝茶的場所。不論縉紳名流，還是市井布衣，來者都是茶客，一人一椅一杯，邊喝茶，邊看報(bào)，或擺龍門陣，或欣賞川劇變臉，茶博士持長頸銅壺穿行茶桌之間，邊續(xù)水邊展示其操壺技藝。川民泡在茶里，整日如此，整年如此，終生如此，得茶禪真髓，如同樂山大佛，背山隨意而坐，便與天地山河結(jié)成一體。見識(shí)川人聚而喝茶的大場面，外地人徒生羨慕，不免感嘆：“無愧天府紅茶和綠茶什么時(shí)候喝之國，蜀人活得好安逸！”
茶有十德：散郁、養(yǎng)生、養(yǎng)氣、除病、利禮、表敬、賞味、養(yǎng)身、行道、雅致，把喝茶當(dāng)做普洱茶哪里買與衣食等重的生活要事，繼而又擢升為茶文化，直至推崇到禪境。這一切，實(shí)在和茶性清醇分不開。時(shí)下，有些人撇了茶性，借茶的名分花樣翻新，讓苦丁茶、菊花茶、大麥茶、苦瓜茶、薄荷茶、竹葉茶、玫瑰茶、橄欖茶、花草茶、美容茶、減肥茶等統(tǒng)統(tǒng)躋身茶林。內(nèi)中名為茶實(shí)非茶的且不說它，單說在茶中附加佐品的，分明也是背離了茶之真諦，例如三泡臺(tái)，蓋碗里固然有茶葉，更多的是紅棗、冰糖、核桃仁、葡萄干、桂圓、枸杞、山楂之類，此茶似乎依附了道教陰陽五行學(xué)說，其配伍如中草藥方劑般講究君臣佐使，茶理徑直奔了儒學(xué)的尊卑禮序，實(shí)與禪趣無涉。
禪是梵文音譯，意譯作“靜慮”解。就禪而言，茶本身沒有貴賤之分。茶，喝的是一種心境，品的是一種情調(diào)。在沉沉浮浮中，選擇了清淡和超然，一種簡單而優(yōu)雅的生活態(tài)度。擎一盞清茶，任幽香沖去了浮塵，沉淀了思緒，心情，悠靜才可長遠(yuǎn)。茶客需要做的僅有兩點(diǎn)：一是心靜，二是體悟。在烹茶品茗過程中，領(lǐng)悟茶吃中藥能喝玫瑰花茶嗎之靜，茶之逸，茶之真。