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      哪里的玫瑰花茶最好-茶之靜·茶之逸·茶之真

      發(fā)布時(shí)間:2025-03-26 點(diǎn)擊:45
      怎樣學(xué)習(xí)品茶 ?哪里的玫瑰花茶最好-茶之靜·茶之逸·茶之真
      茶之靜·茶之逸·茶之真
      茶,味略苦,咖啡也苦,但咖啡可以加糖,茶卻不行。從入水茶葉的浮塵、茶色的空明、茶味的苦澀甘潤,細(xì)細(xì)體悟浮生得失、起伏、榮辱,品味人世暫恒、苦樂、炎涼。以茶待客體現(xiàn)的是種敬重,與其味道關(guān)系不大。透過半杯水、幾枚葉,洞悉滄海桑田,貫通古今人生,將物質(zhì)轉(zhuǎn)化為精神,再把精神轉(zhuǎn)化為物質(zhì),實(shí)現(xiàn)茶與禪巧妙而自然的結(jié)合。試問,哪個(gè)國度的人具有華人如此深邃的人生智慧呢?
      太湖的碧螺春、西湖的龍井,乃茶中上品。當(dāng)?shù)氐牟鑸@風(fēng)光旖旎,宜茶之水遍地,茶具考究,而且喜茶嗜茶歌茶賦茶的文人雅士輩出,茶炊寄附了精致雅韻。西湖四周原本是杭州人吃茶的好所在,如今外地旅游團(tuán)蜂擁而至,人潮勝過錢塘潮,本地人只好舍近求遠(yuǎn)哪里的玫瑰花茶最好,轉(zhuǎn)往茶園附近的茶社吃茶。品茗屬于閑情,鄉(xiāng)下竹翠風(fēng)輕,鳥啼泉鳴,塵囂脫盡,城市茶客便躲開喧囂,于靜謐中嗅茶味之醇香,觀茶煙之氤氳,賞茶色之澄明,聽靈隱寺鐘聲之幽微,身心沉浸于閑雅茶樂遠(yuǎn)比茶坊里茶藝小姐旗袍古箏滌器淋湯近似繁瑣的表演更接近禪趣。
      江浙在清幽中體味茶道,華南承繼唐宋斗茶遺風(fēng),而蜀地享受茶的風(fēng)氣尤為壯觀。到過蓉城便知,那里處處有茶肆,無人不喝茶,且不說茶館,就連戲院、廟觀、園林、宅第,大凡能夠容納眾人的地方,毫無例外地辟有供幾十人、幾百人喝茶的場所。不論縉紳名流,還是市井布衣,來者都是茶客,一人一椅一杯,邊喝茶,邊看報(bào),或擺龍門陣,或欣賞川劇變臉,茶博士持長頸銅壺穿行茶桌之間,邊續(xù)水邊展示其操壺技藝。川民泡在茶里,整日如此,整年如此,終生如此,得茶禪真髓,如同樂山大佛,背山隨意而坐,便與天地山河結(jié)成一體。見識川人聚而喝茶的大場面,外地人徒生羨慕,不免感嘆:“無愧天府紅茶和綠茶什么時(shí)候喝之國,蜀人活得好安逸!”
      茶有十德:散郁、養(yǎng)生、養(yǎng)氣、除病、利禮、表敬、賞味、養(yǎng)身、行道、雅致,把喝茶當(dāng)做普洱茶哪里買與衣食等重的生活要事,繼而又擢升為茶文化,直至推崇到禪境。這一切,實(shí)在和茶性清醇分不開。時(shí)下,有些人撇了茶性,借茶的名分花樣翻新,讓苦丁茶、菊花茶、大麥茶、苦瓜茶、薄荷茶、竹葉茶、玫瑰茶、橄欖茶、花草茶、美容茶、減肥茶等統(tǒng)統(tǒng)躋身茶林。內(nèi)中名為茶實(shí)非茶的且不說它,單說在茶中附加佐品的,分明也是背離了茶之真諦,例如三泡臺,蓋碗里固然有茶葉,更多的是紅棗、冰糖、核桃仁、葡萄干、桂圓、枸杞、山楂之類,此茶似乎依附了道教陰陽五行學(xué)說,其配伍如中草藥方劑般講究君臣佐使,茶理徑直奔了儒學(xué)的尊卑禮序,實(shí)與禪趣無涉。
      禪是梵文音譯,意譯作“靜慮”解。就禪而言,茶本身沒有貴賤之分。茶,喝的是一種心境,品的是一種情調(diào)。在沉沉浮浮中,選擇了清淡和超然,一種簡單而優(yōu)雅的生活態(tài)度。擎一盞清茶,任幽香沖去了浮塵,沉淀了思緒,心情,悠靜才可長遠(yuǎn)。茶客需要做的僅有兩點(diǎn):一是心靜,二是體悟。在烹茶品茗過程中,領(lǐng)悟茶吃中藥能喝玫瑰花茶嗎之靜,茶之逸,茶之真。
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