如何沖泡金駿眉紅茶香味更加濃郁呢
發(fā)布時間:2025-03-24 點(diǎn)擊:16
紅茶被認(rèn)為是高貴的茶類,其中最為主要的是因?yàn)榧t茶有著耐沖泡的特點(diǎn)。而金駿眉又是紅茶之中的佼佼者,其芬芳甘甜可想而知。但是想要將金駿眉獨(dú)有的蘭花香氣完全散發(fā)出來的話,選擇正確的金駿眉的沖泡方法是必要的。那么,如何沖泡金駿眉才能令其的香味更加濃郁呢?下面就跟著小編一起來看看吧!
金駿眉的沖泡方法之器皿選擇
建議泡茶時要選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,因?yàn)檫@樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時飄逸出的茶香,又可欣賞到金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài),以及金駿眉所特有的晶瑩剔透茶湯;
金駿眉的沖泡方法之水溫控制
泡紅茶時水溫的掌握是非常重要的,適宜的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的有益物質(zhì)的浸出。泡紅茶不能用超過100攝氏度的開水沖泡,特別是使用嫩芽尖制作的金駿眉,需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡,每一次放3-5克即可,第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香,第一泡至第十泡時長約為:15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒.
金駿眉的沖泡方法之茶量控制
沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?這需要根據(jù)個人口味濃淡掌握。金駿眉茶建議放入3克即可連泡12次以上,放多了會變濃茶。
金駿眉的沖泡方法之沖泡技巧
泡茶時預(yù)先放入3克金駿眉進(jìn)行溫潤洗茶后,為保護(hù)細(xì)嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應(yīng)沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細(xì)細(xì)的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗;
金駿眉的沖泡方法之品飲要點(diǎn)
第一次注沸水后,金駿眉或者銀駿眉在杯中大約靜置5秒,以后每泡順延5秒即可。后期十多泡時可將水重新加熱至沸騰;
金駿眉的沖泡方法之水質(zhì)選擇
選用山泉水、井水、純凈水等含鈣鎂低的“軟水”,水質(zhì)新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡。建議不要用自來水,否則就浪費(fèi)了如此的優(yōu)質(zhì)好茶。
正確的方法才能泡出更好的茶,才能讓金駿眉的香氣以及品飲發(fā)揮到極致,當(dāng)茶葉在杯中旋轉(zhuǎn)浸潤,并散發(fā)出獨(dú)特的馥郁清香的那一刻時。