哪里的碧螺春比較有名
發(fā)布時間:2025-03-22 點擊:41
江蘇蘇州的碧螺春比較有名,碧螺春產(chǎn)自江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖地區(qū)土壤質(zhì)地比較松疏很適合茶樹的生長。
碧螺春簡介
碧螺春作為中國十大名茶之一,碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。太湖地區(qū)由于茶樹種植與果樹之間,所以生產(chǎn)出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。洞庭湖的歷史也是比較滄桑的,大自然帶著滄桑可謂碧血丹心下孕育出碧螺春,具有獨特的幽韻。碧螺春產(chǎn)地,氣候溫和,雨量充沛。而且多是果木與茶樹間作,茶吸果香,花窨茶味,孕育著碧螺春茶花香果味的天然品質(zhì)。
在金庭鎮(zhèn)當時稱之為西山鎮(zhèn),在西山鎮(zhèn)中有十二個行政村都種植茶葉。主要的茶區(qū)在東村、衙甪里、緲村等一帶。剩下的其它各個村落也有所產(chǎn)量。而東山鎮(zhèn)中以碧螺、雙灣、楊灣、陸巷、莫厘五個村為主要產(chǎn)區(qū)。兩個針產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè)越有294.7噸,其中碧螺春產(chǎn)量有152.3噸。洞庭湖的傳說可謂是古老,歷史文獻資料中就記載著這么一句話:洞庭中西盡處,有仙人茶,乃樹下之苔蘚也,四皓采以為茶。
碧螺春的特點
條索纖細,卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是名茶中的珍品,以“形美,色艷,香濃,味醇”而聞名中外。
綠茶碧螺春