2011茗山春茶上市，千呼萬喚始出來

由于受南方濕冷天氣影響，今年福建省安溪鐵觀音春茶上市時間比往年有所推遲。但是步入五月以來，持續的艷陽高照為春茶采制提供了良好的條件，再加上茗山人在每一個環節用心良苦，天時、地利、人和，茗山春茶將以不凡的姿態在這五月的驕陽里隆重登場。
由于今年入春以來持續低溫，春茶采摘前雨水較少，但是鐵觀音茶葉的反而葉底更厚，茶葉的質量反而有所提高。
春茶由于經過一春冬的生長積累，茶樹營養物質豐富，葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質較好。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
借助本次春茶上市的勢頭，茗山茶業也將陸續推出各種新品。據悉，本次即將推出的新品是由公司科研部經過長期研發，挑選精良茶青，精心制作而成。本次推出的新品主要有：爐火純青系列新品－－國韻；觀音露系列，主要為栗香、蜜香型茶葉；清源紅系列，本系列為公司獨立研發首創的觀音紅茶系列；另外就是金貴至極的金觀音。
這些新品將會在今年春茶上市期間陸續推出。茗山茶業永遠不會停下自己創新的腳步，我們將會不斷努力，致力科研，用心生產，將最好喝與最健康的茶葉奉獻給廣大消費者以及茗山茶友。