淺談茶文化的營銷思辨
發(fā)布時間:2025-03-05 點擊:20
淺談茶文化的營銷思辨
偶爾應(yīng)邀去了福州一家“元泰紅茶屋”里和朋友商談工作,由于這種茶屋尚屬新惹事物,聽說作為發(fā)源地的福州這種茶屋也只要四家,茶屋也就自然惹起了筆者的關(guān)注。紅茶屋與洋血緣的咖啡屋有幾分相像,咖啡屋里有各種各樣的咖啡,而紅茶屋里也是聚集了來自中外不同產(chǎn)地的紅茶,最大的不同則是茶與咖啡的屬性、特征、文化之間的差別。在茶屋里筆者看到幾個鏡頭,有一對男女在約會、有三人一伙在談工作、有帶著筆記本電腦在上網(wǎng)、有一對老人在開懷暢談,這一發(fā)現(xiàn)使筆者和朋友把工作的話題轉(zhuǎn)到了茶文化上來。
筆者和朋友都不算是茶人,說起茶文化自然又是一番容易被看成“變味的邪說”,作為營銷咨詢界人士,要說“茶文化”的話題也就離不開“營銷”的參雜。我們曾笑話過洋人也不盡懂咖啡文化,咖啡商人們口口聲聲說“文化”,而做起來盡是些與“文化”不相關(guān)的事,如用咖啡樹去造紙,然后用這種紙張來做宣傳咖啡產(chǎn)品的宣傳冊等,這樣手段也被捧為是咖啡文化。而今我們的茶文化也在步其后塵,遍及街頭的茶葉店里不乏仿古家具、制茶用具等實物或圖片,也以為這便是宣傳茶文化。從非專業(yè)人士的角度來看茶文化,而且從茶葉企業(yè)的營銷與茶文化的關(guān)系角度來看茶文化,許孫鑫以為茶葉企業(yè)談茶文化的目的在于對促進產(chǎn)品銷售,假如茶文化與茶營銷不能很好對接,企業(yè)就失去議論茶文化的意義。
從“元泰紅茶屋”里的所見所聞可以看出,茶文化在企業(yè)營銷中的意義在于利用茶產(chǎn)品引導某種消費現(xiàn)象,經(jīng)過對這種消費現(xiàn)象的推行普及拉動產(chǎn)品的銷售,這是茶企業(yè)在茶文化中扮演的角色;此外,社會上飽受質(zhì)疑而又悄然暢銷的天價產(chǎn)品現(xiàn)象,如“天價香煙”、“天價大米”、“天價礦泉水”等,茶企業(yè)能否從這種天價產(chǎn)品暢銷的現(xiàn)象中得到啟示?有人抽天價香煙,有人吃天價大米,甚至有人喝天價礦泉水,“天價茶葉”不也一樣有消費者群體嗎?
在福州的“元泰紅茶屋”里面,細心的人們一定會發(fā)現(xiàn)這種“茶屋”深受市民們的歡迎,“茶屋”引來“不為喝茶而又離不開茶”的人們,就是因茶而派生出的社會現(xiàn)象,這便是“茶文化”了。與更多茶企業(yè)去宣揚“茶葉怎么種植、怎么加工”相比較,元泰公司可謂是對茶文化有了更深層次的明白,人們在工作中在生活中需求“紅茶屋”這樣的交流或休閑場所,而這種場所又勢必帶動茶葉的銷售。因而,怎么挖掘條件引導人們進行茶葉消費,這種考慮才是廣大茶葉企業(yè)理應(yīng)去研討的“茶文化”。
在茶葉市場上不乏數(shù)千元至數(shù)萬元一斤的高價茶葉,這種高價茶葉一定有市場需求才會在市場上流行起來。茶葉企業(yè)對茶文化的明白也就是對社會現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn),企業(yè)只需發(fā)現(xiàn)哪類茶葉有人喝就行,而不要去研討誰在喝“天價茶”,誰又在喝廉價茶,更不要去研討“喝天價茶的人錢從哪來?”也無須研討“喝廉價茶的人為何沒錢?”。茶葉企業(yè)只需發(fā)現(xiàn)了茶葉市場的消費現(xiàn)象,就算是讀懂了茶文化的內(nèi)涵,這就是茶葉企業(yè)怎么對社會現(xiàn)象的利用問題。
茶企業(yè)愛講茶文化,可又往往不能利用茶文化對產(chǎn)品營銷帶來幫忙,從上述兩點來看就不難發(fā)現(xiàn)茶企業(yè)的茶文化誤區(qū)。一些與茶相關(guān)的技術(shù)性問題屬于自然科學范圍,在營銷中的用處可以起到支撐產(chǎn)質(zhì)量量的作用,但在市場營銷過程中往往不因產(chǎn)質(zhì)量量好壞而決定產(chǎn)品市場的冷熱,而是對產(chǎn)品和市場的明白決定產(chǎn)品的銷售勢頭。對茶企業(yè)來說,茶文化應(yīng)該從兩方面去明白,一是研討因茶而派生出的社會現(xiàn)象,二是利用既存的社會現(xiàn)象去生產(chǎn)和銷售投合市場需求的產(chǎn)品。
許孫鑫,北京嘉華志和財務(wù)咨詢機構(gòu)籌劃專家,廣告實戰(zhàn)專家,營銷專家,對產(chǎn)品定位、市場戰(zhàn)略、渠道規(guī)劃、招商推行、渠道管理、廣告籌劃、終端促銷、網(wǎng)絡(luò)推行有著獨到的研討,對客戶的需求和消費者的利益把握精準,使企業(yè)的品牌效應(yīng)和網(wǎng)絡(luò)發(fā)展得以快速成功,有著三個月讓加盟商蜂擁而至,半年時間讓六家店變?yōu)樯习偌业?,六個字讓服裝店人滿為患等成功案例。手機:13763879696 電話:010-87576248 qq:958512655 郵箱:12xusunxin@163.com(許孫鑫)