純凈是白茶最好的背書

好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬中無一。表面是否好看，只不過是外表的粉飾罷了，但純凈的氣質，卻真實體現了內在的鮮亮與純甄。特別是在是隨著歲數變大，親身經歷過生活的浮浮沉沉之后才會發覺：純凈，才是為人最好的氣場。
為人處事是這般，茶也是這般。在諸多茶類當中，白茶可以說是最能把“純凈”這兩字完美詮釋出來的茶類了。
白茶是貼近大自然的茶，與其他茶類相比，白茶在制作過程中少有人工參與的工序，它在制作過程中追求不炒不揉，只能萎凋和干躁，較大水平保存了荼葉鮮葉中的營養成分。
環境的純凈
福鼎茶山綠色生態優質、自然環境美，素凈的成長環境，優良的土壤，純凈的水體，如此的好山好水才擁有白茶的純粹風韻。
獨特的自然氣侯條件和優異的天然生態環境非常適合荼葉的制作栽種，福鼎還是國家一級油茶樹良種——福鼎大白茶、福鼎大毫茶的出產地。
工藝的純凈
福鼎白茶加工工藝的獨特就取決于純天然兩個字。不論是太姥娘娘曬制、燒煮白茶救病搶救的傳說故事，還是各代相關福鼎白茶加工工藝的記述，都確證福鼎白茶加工工藝的初始、綠色生態、純天然。
明朝田藝蘅《煮泉小品》中云：“茶者，以火作者為次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳。”這一段主要稱頌的就是白茶純凈的制作方式以及天然品質。
毫不夸張地說，白茶的純凈是這種看得清的純凈。從鮮葉摘取、萎凋、干燥，最終做成成品，都確保了全線不落地，不污染。
口感的純凈
新白茶外型芽葉飽滿，滿披白毫，香味甘冽，茶湯黃綠清亮，口感清淡回甘，然后逐漸轉化為擁有濃厚藥香的老白茶。
白茶品飲，從觀察茶壺里泡開的每一條芽葉，到品味杯里釋放出的茶韻，再到看葉底的鮮嫩，白茶的純凈在各個環節都可以感受得到。溫和恬靜，如銀似雪，白茶將素、雅、完美地詮釋了出來。
福鼎白茶的純凈不僅是某種氣質，也是某種寶貴的品性，更是自然界給與人們的恩賜。