飲用正山小種的功效以及禁忌

1734年崇安縣令陸延燦著《續茶經》中即稱：“武夷茶在山者為巖茶，水邊者為洲茶……其最佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小種……”，19世紀70年代遠銷歐美各國，年產量2.4萬擔之多，并因此得到很多人的喜歡，那功效有哪些呢？下面我們就一起來了解一下吧！
飲用正山小種的功效
1、增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
2、對于那些細菌性引起的痢疾、食物中毒患者來說，常飲紅茶也是非常有益的。
3、吸附重金屬、生物堿，并且沉淀分解，這對于現代飲水、食品受到工業污染的現代來說，紅茶無疑是一種非常不錯的解毒食物。
4、刺激大腦皮質來興奮神經中樞，可促成提神、思考力集中，從而進一步的提高思維反應能力，對記憶力的增強也有一定的幫助作用；并且對血管系統、心臟都有一定的興奮作用。
5、可以強化心搏，加速血液循環，促進代謝，同時還具有發汗、利尿的功效；以此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
6、紅茶中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠、口液產生化學反應，會刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋味，產生清涼感。
7、咖啡堿還可以控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
正山小種不適合什么人喝
1、神經衰弱等患者不宜飲
正山小種紅茶雖然營養功效顯著，但有些人群是不適合喝的，比如：神經衰弱、心腦血管病等患者是要禁忌飲用的。另外，正山小種紅茶也不宜在睡前或空腹時飲用。
2、特殊時期的女性
如果是處于特殊時期的女性，如懷孕期間、哺乳期間，都是不能喝正山小種紅茶的，而且尤其不能喝濃度高的茶水，否則對健康不利。
正山小種的飲用禁忌
1、正山小種不適于放涼飲用，容易影響暖胃效果，且放置時間過長的話，營養含量會大大降低。
2、不宜飲用新采摘的正山小種茶，新茶含有較多未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，容易誘發腸胃病。
3、不能用正山小種茶送服藥物，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
正山小種為什么叫做“正山小種”
“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱武夷bohea，就是現在所說的武夷地名的諧音，在歐洲（英國）它是中國茶的象征，后因貿易繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為“正山小種”，“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統工藝制作；品質相同，獨具桂圓湯味的統稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意；故“正山小種”又稱桐木關小種。
正山小種為什么叫做“正山小種”
正山小種生產歷史悠久，1734年崇安縣令陸延燦著《續茶經》中即稱：“武夷茶在山者為巖茶，水邊者為洲茶……其最佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小種……”19世紀70年代已銷歐美各國，現出口德國、英國等地。正山小種有機茶原產地就在武夷山市星村鎮桐木關一帶。據《中國茶經》介紹，正山小種之“正山”，乃表明是真正的“高山茶地區所產”之意，原凡是武夷山中所產的茶，均稱作正山，而武夷山附近所產的茶稱外山（人工工夫煙小種），因此桂圓味的正山小種在市場獨樹一幟，故正山小種又稱“星村小種”，以區別武夷山區以外所產之小種。
正山小種為什么叫做“正山小種”
“正山小種”紅茶是世界上最早出現的紅茶(有400多年的歷史)。產自江西入閩的關口-桐木關(武夷山市星村鎮桐木關)。桐木關當地人取名“正山小種”以示正宗，特指桐木及周邊武夷山中所產的用同一種傳統工藝制作獨具桂圓湯味的小種紅茶。據傳明末清初時局動亂有一支軍隊占駐茶廠，待制的茶葉無法及時烘干，茶農為挽回損失，采取松木加溫烘干，形成特有的一股濃醇的松香味，既桂圓干味口感受極好，得到消費者喜愛，由此產生“正山小種”紅茶。