沖泡碧螺春茶應注意的問題

碧螺春屬于綠茶，是中國十大名茶之一。碧螺春茶素有“形美、色艷、香濃、味醇”“四絕”而著稱。深受人們的追捧和喜愛。那么大家平時在沖泡碧螺春茶時，應注意哪些問題呢？關于這個問題，今天就由中國茶葉知識網小編為茶友們介紹下：
沖泡碧螺春茶應注意的問題一：水溫要把握好
沖泡碧螺春茶時，水溫要把握好。不要用滾燙的開水沖泡碧螺春茶。因為碧螺春沒有經過發酵，非常細嫩，若用滾燙的開水沖泡容易把茶葉燙爛，還會破壞茶芽中的維生素以及原有的茶香，最好是將開水晾至80度左右沖泡為好。
沖泡碧螺春茶應注意的問題二：時間不宜過長
沖泡碧螺春茶時，時間不要過長，如果時間長了，茶湯就會有苦澀感。
沖泡碧螺春茶應注意的問題三：選擇適合的茶具
沖泡碧螺春茶時，要選擇好適合的茶具。最好選擇無異味、密度較高、潔凈的茶具來沖泡。如用玻璃杯、白瓷杯、紫砂茶具最好。
沖泡碧螺春茶應注意的問題四：水質的要求
沖泡碧螺春茶時，最好選用“農夫山泉”、“洞庭山”等優質的礦泉水最佳。
擴展閱讀：碧螺春茶的簡單泡法
將干凈的玻璃杯或瓷杯用80°c左右的開水沖洗進行溫杯，然后再向杯中放入約2-3克的碧螺春茶，再向杯中倒入80°c左右的開水進行沖泡，待茶葉完全舒展開來即可飲用，品飲其茶香了。茶水入口后，有一種甜蜜的果味，口味鮮醇，令人回味無窮。由中國茶葉知識網