福建名茶水仙茶該如何沖泡水仙茶的沖泡方法
發布時間:2025-02-22 點擊:14
每一個品飲過水仙茶的人,都能品味出水仙茶那香回九腸的天然蘭花珍味,水仙茶駐足舌根的馨香,更讓水仙茶成為福建名茶中的一顆明珠。水仙茶好,更要沖泡得當,不然就枉費了一杯好茶的心思。那么水仙茶的沖泡方法到底是什么呢?
從泡茶用水的角度來說,水質的好壞對水仙茶的茶湯滋味的影響也頗大。沖泡水仙茶最好以山泉水、溪水以及井水等上佳。另外,想要喝到水仙茶的品質,泡茶的三要素也是分不開的。
1、投茶量
要沖泡出好喝的水仙茶,掌握好水仙茶的用量是極為關鍵的。茶葉種類,茶具的大小,消費者的飲用習慣,泡茶用量的多寡、茶與水的比例都需要沖泡者在平時泡茶的過程中細細的考量。
2、水溫
想讓水仙茶的茶湯香味更加,水老了可不行,茶葉的鮮活味會喪失。沖泡水仙茶的水不宜文火慢煮,更要大火急沸。但是值得注意的是,水仙茶茶葉比較鮮嫩,溫度太高的水極易破壞茶葉中的維生素c,也就是我們常說的把茶葉燙熟了。想要水仙茶的茶湯更加的鮮活明亮,滋味爽口,沖泡水仙茶的水溫更應該低一些才好。
3、時間
水仙茶的沖泡次數和時間上差異很大,這與水仙茶的品種、茶葉的用量、飲茶的習慣以及茶葉的水溫都有很大的關系。水仙茶并不耐泡,茶湯中的精華往往在三四泡之后就所剩無幾,所以這就更需要泡茶這拿捏好沖泡水仙茶的技巧。