傳統待客之道 十二道綠茶沖泡方法

喝茶也是處世，學會十二道綠茶沖泡方法，讓你待客無遺憾。
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一、展茶：目的是為了讓客人知道你要泡什么茶，可以在一開始就簡單介紹一下。
二、賞茶：用茶匙稍稍取出一點茶葉，置于茶荷上，供客人品前欣賞。
三、備水：沖泡早春綠茶，水溫宜控制在85℃左右?？梢韵葘⑺蠓?，再倒入公道杯降溫。
四、溫杯：溫杯的目的是清潔杯子，使來賓放心品茗。
五、置茶：綠茶的置茶量一般在5克左右。當然，也可按個人口味增減。
六、沖水：采用“鳳凰三點頭”式，利用水的沖力，使水和茶葉上下翻動，快速舒展;同時，三點頭也是表達對客人的敬意。
七、倒茶：倒茶時，出水不斷，不緩不急，控制好茶湯的濃淡。
八、敬茶：此時口中要說：您好，這是第一道茶湯，請品嘗。
九、聞香：客人接過來茶，要先聞其香，并一邊贊嘆，表示對主人勞動的認同。
十、品飲：品茶時不宜過急，以細嘗慢咽為上。俗語云，一口為喝，三口為品，就是這個道理。
十一、再沖：一般的綠茶都可以沖泡兩至三次，所以當客人喝完第一或二泡時，應再續一杯。
十二、評價：品嘗完一輪綠茶后，雙方之間都應有所評價?？腿苏労?，主人談謙，禮尚往來。
至此，掌握了以上這十二道綠茶沖泡方法，我們在今后的品茗和處事過程中，才會有更高更好的收獲。怎么樣，拿去分享給身邊人吧。