不同的季節(jié)該怎么喝九品墨安化黑茶呢
發(fā)布時(shí)間:2025-02-21 點(diǎn)擊:21
黑茶品種種類繁多,且各具特點(diǎn),其飲用方式也頗多,茯茶性溫。黑茶熱飲,茶氣激蕩以至逼人發(fā)出微汗,茶使人毛汗順暢而心清安。黑茶冷飲,似有寒涼之意,尤其是夏季,泡飲一壺用黑茶沖制的涼茶,其清涼甜醇之感,令人十分舒暢。一般來說千兩茶、天尖、貢尖茶,在這一點(diǎn)上表現(xiàn)得較為明顯,故而黑茶茶性表現(xiàn)有多重性,應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)和個(gè)人身體狀況選擇飲用的方式。
每個(gè)茶都有各自的特點(diǎn),只有珍品安化黑茶才有其特定功效,在加工黑茶時(shí),其原料的選用、加工的地域、氣候等,都是至關(guān)重要的,就如中藥藥材的選用,主要藥材的來源及后期的加工工藝,首先是原料,不同地域氣候和土壤,其原料的質(zhì)量會(huì)有較大差別;其次是工藝環(huán)境,加工工藝除了受人為因素影響外,也與地域氣候有關(guān)
同一個(gè)茶,其原料在不同的地域條件下加工,其品質(zhì)風(fēng)味就會(huì)有一定差異,因?yàn)椴枞~在加工過程中有酶的參與,酶是一個(gè)活體,溫度濕度等外部環(huán)境對(duì)其活性都有不同程度的影響,況且黑茶加工過程中還有一個(gè)主體微生物的參與,不同地域氣候條件下的微生物種群都有質(zhì)和量的差異。
前面所提及的黑茶,是歷史地域傳統(tǒng)工藝所加工的茶品,而且也只有這些茶品才有如上所述的種種藥理功效,消費(fèi)者在選用茶品時(shí),就得尊重這一基本原則,即選用正宗原產(chǎn)地生產(chǎn)的黑茶品種。
陳茶與新茶的茶性也有不同,新茶性暖一般可選擇夏飲陳茶,冬飲新茶且不同茶類相互交替飲用,既可體會(huì)不同茶類的口感和特征之美,又可對(duì)身體健康產(chǎn)生良好的效果。