“浙大湖州茶葉聯盟”開展紅茶加工技術培訓

日前，湖州市經濟作物技術推廣站和浙江大學湖州市現代農業茶葉產業聯盟成功舉辦了“紅茶加工技術培訓班”，實用、豐富、精彩的授課內容和形式受到了70余名茶葉企業代表的歡迎。培訓前，聯盟專家先對企業的紅茶產品進行了審評，對存在的問題，進行針對性的講解。
培訓班上，聯盟專家龔淑英、趙東、湯一先后就“茶企紅茶茶樣評審結果點評”、“茶樹品種與紅茶品質”、“紅茶加工關鍵工藝與品質提升”等作了精彩的講解。培訓結束后，授課老師被企業代表圍住，咨詢問題并索要聯系方式。
湖州茶葉產業重視春茶（名優綠茶），輕視夏秋茶（紅茶等）的現象日益突出，夏秋茶資源未被更廣泛的利用，且存在夏秋茶品質差、效益低等問題。聯盟組織開展此次培訓，旨在提升茶葉企業夏秋茶資源加工和利用水平，以拓展湖州茶葉產業鏈，優化茶葉產品結構，提高茶葉生產總體效益。”市經作站負責人說。