北港毛尖的儲存方法 北港毛尖的保存注意事項

茶葉保存方法最為關鍵，每個愛喝茶的家庭中都會有很多沒有喝完的茶葉，這個時候大家都會把茶葉保存起來，最為常見的就是保存在冰箱里，但是有些茶友就會問保存在冰箱也會出現變質呢?那就是你的保存方法有問題了，下面就簡單來介紹下倍感毛尖茶的儲存方法以及保存的注意事項，一起來看看吧~
北港毛尖的儲存方法
1、普通密封保存
將買回的茶葉，立即分成若干小包，裝于茶葉罐或筒里，最好一次裝滿并蓋上蓋，在不用時不要打開，用完把蓋蓋嚴。有條件可在茶葉罐內適當放些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。
2、玻璃袋保存
將干好的茶葉裝進瓶后，密封瓶口，茶葉可長時間香味不變。
3、冰箱冷藏法。
將經石灰再干燥后的茶葉分裝在有色的大口玻璃瓶內，瓶口蓋緊密封，然后放進冰箱的冷藏室。庫溫保持在-4℃至2℃不變即可。但茶葉出庫前必須要經過真空保鮮處理，否則，茶葉暴露空氣中，由于外界冷熱相遇，水分和氧氣會形成水汽珠而凝結在茶葉上，加速茶葉劣變。
4、陶瓷壇保存
選用干燥無異味，先將瓦壇或陶壇洗凈，將茶葉用牛皮紙包好，置于壇中，在瓦壇中再放置一袋石灰，用棉花團將壇口蓋住，每隔1-2個月換一次石灰。使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質。
5、熱水瓶保存
將熱水瓶水倒干凈，即使內壁有垢跡或斷了底部真空氣孔的熱水瓶也可以，只要徹底消除水分，然后將茶葉放進去，把瓶塞蓋緊。
北港毛尖的保存注意事項
北港毛尖保存應注意防回潮、防光照、防高溫、防擠壓、防竄味。
1.北港毛尖茶存放時，最佳保存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中質量、香氣、滋味都有所降低。在購買北港毛尖茶葉后，若不能很快飲用完畢，請放入冰箱冷藏保存。
2.北港毛尖茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。陽光會促進北港毛尖茶色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。
北港毛尖茶的保存方式有很多，選用簡單方便快捷的方式去保存，保存的過程中一定要按照以上的做法去做就不會出現變質發霉的情況，望大家采納哦!、