洗茶能洗掉茶葉上的農殘嗎?
發布時間:2025-01-28 點擊:25
很多人擔心喝掉茶葉上的農藥殘留,有網友說洗茶葉就能洗掉農殘,這個辦法靠譜嗎?
很多家庭在臘八時自制臘八蒜,可剝蒜皮實在很麻煩,有人說微波爐是“剝蒜神器”,真的嗎?很多人都聽說過裝死“熊口逃生”的故事,可是熊真的只吃活物嗎?
昨晚,央視財經《是真的嗎》關注了以上話題,并通過實驗等方式為大家揭開謎底。現代快報記者 張瑜 綜合央視
洗茶能洗掉茶葉上的農藥殘留?
近年來,茶葉的農藥殘留問題困擾著不少愛喝茶的人,網上有說法稱,洗茶可以洗掉茶葉上殘留的農藥,到底能否真洗掉呢?
節目組記者從市場購買了鐵觀音、正山小種、茉莉花茶作為樣品,到北京農學院進行驗證。
專家表示,根據食品安全國家標準,茶葉里涉及的農藥有25種,而菊酯類農藥作為常用的殺蟲劑,在茶葉上使用較普遍,聯苯菊酯就是國標規定可以使用的。本次實驗就以聯苯菊酯為例進行對比檢測。結果顯示,鐵觀音中聯苯菊酯的含量為0.85毫克/千克、正山小種0.87毫克/千克、茉莉花茶0.87毫克/千克。專家說,國標規定聯苯菊酯最高殘留限量是5毫克/千克,也就是說這三種樣品中農殘很少,不到國標的五分之一。
那么,茶葉上微量農藥經過清洗是否會減少呢?
結果顯示,洗過后有的減少,有的增高,但與原來相比都變化不大。專家說,實驗數據存在一定的誤差,但這個實驗的誤差非常小,基本可忽略不計,也即洗茶并不能有效地洗掉茶葉上的農藥殘留。專家還表示,國標25種農藥,這些藥大部分是脂溶性,在水中溶解度比較小,茶水里的農藥量非常小,對人體是安全的。