應該如何弄開普洱茶餅沱茶?
發布時間:2025-01-26 點擊:25
對于剛剛購買的陀狀普洱茶餅,好硬怎么辦!應該如何弄開普洱茶餅沱茶?打開普洱茶餅和沱茶的方法有哪些?我們打開普洱茶餅和沱茶的方式方法有哪些?
撬開普洱茶餅的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟之后拆散,備用。不建議使用這種方法,家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味。
有些壓得較松的餅茶,徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣,散落的茶葉就夠一泡,還能維持餅茶的外形;對于有撒面的茶習就用手掰取,能得到成分均勻的茶葉。
對于壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字,不是光使勁扎入茶內部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易松開。現在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊,拆開都不困難,注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因,有些會很結實,不易拆散,這時候更要注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法,實行撬動原則,基本上沒有難開的茶。
一、使用茶刀撬普洱茶餅
1. 把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。(如圖1)
2.稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3.向上用力,把茶餅撬開剝落。(如圖2)
4.現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開
5.就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬普洱沱茶
1. 把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。
2. 沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。
3. 也可沿沱茶外沿剝撬
4. 沱茶就可以慢慢撬散了
工具:茶錐 陀狀普洱茶餅 茶刀
步驟方法:茶磚是有紋理的,只要拿錐子從上面一翹,就能裂開!正宗的普洱看上去很硬,其實是蓬松狀的。
注意事項:錐子很鋒利,注意不要傷到手。我們在撬開普洱茶餅的時候要注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法,實行撬動原則,基本上沒有難開的茶。