探尋云南冰島古茶園

云南位于我國(guó)西南邊陲，是我國(guó)大葉茶的重要發(fā)源地之一。冰島古茶園則是云南大葉茶的發(fā)祥地之一。冰島當(dāng)?shù)厝朔Q其為“丙島“是雙江縣著名的產(chǎn)茶村，因盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名，也是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分，冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。
走進(jìn)冰島古茶園就像走進(jìn)了古老的茶葉森林，冰島古茶園每到采茶季節(jié)就要爬到樹上采摘。冰島古茶園史于明成化年間，至今已有500多年歷史了。隨后冰島古茶園的種子在勐庫繁殖，形成勐庫大葉茶群體品種，其后代直接或間接向區(qū)內(nèi)外、省內(nèi)外、國(guó)內(nèi)外大葉種被廣泛引種栽培，僅臨滄地區(qū)就形成60多萬畝規(guī)模。
冰島古茶園大葉茶，其葉片不僅大，含茶類物質(zhì)也相對(duì)較多，一芽三葉百芽重137.6g。春芽一芽二葉氨基酸3.4%，茶多酚35.1%,咖啡堿4.9%，兒茶素總量16.7%,水浸出物48.1%，茶氣特強(qiáng)，甘甜濃烈，是加工普洱茶的絕佳品種。所以該地盛產(chǎn)普洱茶，喜歡普洱的你一定要到冰島古茶園走上一回。
1984年勐庫大葉茶被審定為國(guó)家級(jí)良種，位排云南大葉種榜首，中國(guó)茶界專家通過對(duì)勐庫大葉產(chǎn)地考察、生化分析后認(rèn)為“勐庫大葉種是云南大葉種茶的正宗“。購(gòu)茶的朋友一定要注意，勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高，符合這些特點(diǎn)的才是勐庫大葉茶。