詹英佩：茶祖居住的地方，勐庫大葉種茶桂冠是“正宗”
發布時間：2025-01-24 點擊：45
云南因有世上最美的云、最美的土而被稱為彩云南、七彩地。上天賜愛這塊士地，將離不開云的茶樹最先留給了這片土地，這片土地與茶有緣，茶生這里物表俊美，不僅樹干高直而且葉面肥大，得了一個即表形又表意的好名字—大葉茶。
云南有近百個縣都有大葉茶，又因云南地形復雜多樣，各個縣海拔、氣候土壤不盡相同，因而出現各地的大葉茶葉面形狀不同，各種生化成分不同，口味不同，難以記憶，為了更加細化，人們又在大大葉茶前面冠上地名如易武大葉茶勐海大葉茶、景谷大葉茶、昌寧大葉茶、勐庫大葉茶、南糯大葉茶等，因此在云南大葉茶下面又分為幾十個種類。
在這幾十個外形與品質均有差異的大葉茶中，究竟哪種最有代表性，最有育種價值、加工價值和市場價值？中國茶科所育種專家虞富蓮教授依據他近30年對云南各種大葉種茶的跟蹤、考察、研究，最后得出結論，在云南各種大葉種茶中勐庫大葉種茶最具代表性，應為云南大葉種茶的正宗。虞富蓮教授認為，勐庫大葉種茶樹勢遒勁、芽葉肥壯，從茶葉生化成分來分析，勐庫大葉種茶，茶多酚和丿兒茶素含量較高，具有優良的發酵性能和豐富的多酚類物質，制成的滇紅橙芽滿披香高味濃；制成的紅碎荼顆粒勻潤、金芽尖細、湯色紅艷、味濃爽口，可與印度、斯里蘭卡紅荼媲美，制成的普洱茶烏潤多毫、滋味醇厚。
虞教授還建議我國境內北緯25°以南地區多種勐庫大葉種茶，對提高我國紅茶在國際市場上的競爭力有重要意義。虞富蓮教授稱贊勐庫大葉種茶多酚類和兒茶素含量較高，但云南人1900年以前并不勐庫公弄古茶樹知道什么叫茶多酚、兒茶素，一百年前，云南某個具要發展茶葉，首先想到的就是去敵敵的勐庫進茶種。臨滄、鳳慶、鎮康、云縣的茶農們說，從勐庫引引來的種，茶樹長得快，茶樹不生病且產量高。無論是專家的說法還是荼農的說法都道出了勐庫大葉種茶受重視、受追捧的原因。
勐庫二百年前已是云南大葉茶種的培育地、輸出地。
云南省圖書館藏有一些勐庫茶籽二百多年來外送外調的資料記錄，抄錄幾條，供大家認識了解勐庫茶。
1.清乾隆二十六年勐勐土司與順寧土司聯姻，勐勐土司罕木莊送給順寧土司茶籽數百斤做女兒陪嫁禮品，順寧府按“10戶頭”分發種植。。
2.清光緒二十二年云縣茶房紳士石峻至勐庫購買茶籽30馱分給當地農民種植。。
3.清宣統元年緬寧通判房景東到勐庫購買茶籽數百斤推廣種植。1910年，永德到勐庫弓引茶種。
1912年，騰沖官紳封佩藩從勐庫引|茶籽。
1913年，鎮康引種勐庫大葉種茶。
民國6年，云縣茶房再次引勐庫茶籽100馱。
1920年，云縣實業所購買勐庫大葉茶籽25石。
1923年，保山人封維德到勐庫購茶籽100馱運至騰沖竄龍、浦窩兩鄉種植。。
1940年，中荼公司調勐庫茶籽46騾共計92籮馱往昆明宜良茶場。
1955年，大理引種勐庫大葉茶籽。
1958年，勐海引種勐庫大葉種。
1958年，廣東、廣西兩省、區到勐庫調購茶籽。
1959年，滄源縣引種勐庫大葉茶籽5000多公斤。
《雙江縣茶葉志》記載1950年至1980年30年間勐庫大葉種茶籽被外調、外運30多萬千克。因篇幅有限，1960年以后勐庫大葉荼籽調往福建、廣東、廣西、四川等地的不再列示以上資料從云南省圖書館《雙江縣縣志》、《雙江縣茶葉志》抄錄。
勐庫大葉種品質超群魅力永恒，1951年以后勐庫大葉種一直是國家各級茶葉科研所重點研究、重點培育、重點關注的對象。
1954年，云南的茶葉科技人員貢惠英、沈柏華、肖時英到雙江邦木、公弄考察。
1957年，全國茶樹品種審定會上勐庫大葉種被定為全國優良茶種。
1958年，國家外貿部茶葉專家張時誠到雙江邦木考察。
1979年，云南省農業廳開始每年撥專款在雙江縣建育種點。
1981年，中國荼科所育種專家虞富蓮帶領云南茶葉科技人員王海思、王平盛、劉學信、王其智等考察勐庫大葉種茶。
1984年，在福建廈門市舉行的全國茶樹品種審定會上，勐庫大葉種被定為優良品種。
1985年，云南省農科院荼葉研究所經過考察分析，將勐庫大葉種茶再次定為云南優良茶樹品種。
勐庫大葉荼種被評定為大葉種中的優良品種，是經過時間、實踐、科技檢驗的。“正宗”、“英豪”的桂冠當之無愧。勐庫地處瀾滄江流域世界荼樹原生地的核心地帶，勐庫的天象唯一、地象唯一，滋養出的大葉種茶才會品質超群、卓爾不凡、獨秀于林。。
云南有近百個縣都有大葉茶，又因云南地形復雜多樣，各個縣海拔、氣候土壤不盡相同，因而出現各地的大葉茶葉面形狀不同，各種生化成分不同，口味不同，難以記憶，為了更加細化，人們又在大大葉茶前面冠上地名如易武大葉茶勐海大葉茶、景谷大葉茶、昌寧大葉茶、勐庫大葉茶、南糯大葉茶等，因此在云南大葉茶下面又分為幾十個種類。
在這幾十個外形與品質均有差異的大葉茶中，究竟哪種最有代表性，最有育種價值、加工價值和市場價值？中國茶科所育種專家虞富蓮教授依據他近30年對云南各種大葉種茶的跟蹤、考察、研究，最后得出結論，在云南各種大葉種茶中勐庫大葉種茶最具代表性，應為云南大葉種茶的正宗。虞富蓮教授認為，勐庫大葉種茶樹勢遒勁、芽葉肥壯，從茶葉生化成分來分析，勐庫大葉種茶，茶多酚和丿兒茶素含量較高，具有優良的發酵性能和豐富的多酚類物質，制成的滇紅橙芽滿披香高味濃；制成的紅碎荼顆粒勻潤、金芽尖細、湯色紅艷、味濃爽口，可與印度、斯里蘭卡紅荼媲美，制成的普洱茶烏潤多毫、滋味醇厚。
虞教授還建議我國境內北緯25°以南地區多種勐庫大葉種茶，對提高我國紅茶在國際市場上的競爭力有重要意義。虞富蓮教授稱贊勐庫大葉種茶多酚類和兒茶素含量較高，但云南人1900年以前并不勐庫公弄古茶樹知道什么叫茶多酚、兒茶素，一百年前，云南某個具要發展茶葉，首先想到的就是去敵敵的勐庫進茶種。臨滄、鳳慶、鎮康、云縣的茶農們說，從勐庫引引來的種，茶樹長得快，茶樹不生病且產量高。無論是專家的說法還是荼農的說法都道出了勐庫大葉種茶受重視、受追捧的原因。
勐庫二百年前已是云南大葉茶種的培育地、輸出地。
云南省圖書館藏有一些勐庫茶籽二百多年來外送外調的資料記錄，抄錄幾條，供大家認識了解勐庫茶。
1.清乾隆二十六年勐勐土司與順寧土司聯姻，勐勐土司罕木莊送給順寧土司茶籽數百斤做女兒陪嫁禮品，順寧府按“10戶頭”分發種植。。
2.清光緒二十二年云縣茶房紳士石峻至勐庫購買茶籽30馱分給當地農民種植。。
3.清宣統元年緬寧通判房景東到勐庫購買茶籽數百斤推廣種植。1910年，永德到勐庫弓引茶種。
1912年，騰沖官紳封佩藩從勐庫引|茶籽。
1913年，鎮康引種勐庫大葉種茶。
民國6年，云縣茶房再次引勐庫茶籽100馱。
1920年，云縣實業所購買勐庫大葉茶籽25石。
1923年，保山人封維德到勐庫購茶籽100馱運至騰沖竄龍、浦窩兩鄉種植。。
1940年，中荼公司調勐庫茶籽46騾共計92籮馱往昆明宜良茶場。
1955年，大理引種勐庫大葉茶籽。
1958年，勐海引種勐庫大葉種。
1958年，廣東、廣西兩省、區到勐庫調購茶籽。
1959年，滄源縣引種勐庫大葉茶籽5000多公斤。
《雙江縣茶葉志》記載1950年至1980年30年間勐庫大葉種茶籽被外調、外運30多萬千克。因篇幅有限，1960年以后勐庫大葉荼籽調往福建、廣東、廣西、四川等地的不再列示以上資料從云南省圖書館《雙江縣縣志》、《雙江縣茶葉志》抄錄。
勐庫大葉種品質超群魅力永恒，1951年以后勐庫大葉種一直是國家各級茶葉科研所重點研究、重點培育、重點關注的對象。
1954年，云南的茶葉科技人員貢惠英、沈柏華、肖時英到雙江邦木、公弄考察。
1957年，全國茶樹品種審定會上勐庫大葉種被定為全國優良茶種。
1958年，國家外貿部茶葉專家張時誠到雙江邦木考察。
1979年，云南省農業廳開始每年撥專款在雙江縣建育種點。
1981年，中國荼科所育種專家虞富蓮帶領云南茶葉科技人員王海思、王平盛、劉學信、王其智等考察勐庫大葉種茶。
1984年，在福建廈門市舉行的全國茶樹品種審定會上，勐庫大葉種被定為優良品種。
1985年，云南省農科院荼葉研究所經過考察分析，將勐庫大葉種茶再次定為云南優良茶樹品種。
勐庫大葉荼種被評定為大葉種中的優良品種，是經過時間、實踐、科技檢驗的。“正宗”、“英豪”的桂冠當之無愧。勐庫地處瀾滄江流域世界荼樹原生地的核心地帶，勐庫的天象唯一、地象唯一，滋養出的大葉種茶才會品質超群、卓爾不凡、獨秀于林。。