茶垢可能會引發霉菌性腸炎、霉菌性胃炎等疾病

茶垢對于“愛茶一族”而言，就是他們一直的追求，所謂茶里有茶山（茶垢雅稱），無茶也有三分香。但是從健康角度而言，茶垢可能會引發霉菌性腸炎，霉菌性胃炎等疾病。
很多人都聽說過這樣一個故事？？有位老太太家中有一把用了幾代上百年的老壺，拿到市場上去賣，要價五錢銀子。一位內行的買主，一看里面的茶垢，知道這是難得的好東西，愿出價三兩，稍后來取。老太太見這么一把舊茶壺里面這么臟給這么多錢，實在不好意思，于是把茶垢給刮凈了。一會兒，買主來取壺，一看茶垢沒有了，回頭就走，說就是五錢也不要了。
在多數人認為，茶垢是寶，而且越厚越好，因為有茶垢的壺或杯泡出來的茶更香。但是有關研究人員提出，茶具內壁長出的一層茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質。它們在飲茶時帶入身體，與食物質中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合，生成難溶的沉淀，阻礙營養的吸收。同時，這些氧化物進入身體還會引起神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂。
茶垢有霉菌
雖然目前沒有數據調查顯示茶垢可以直接導致胎兒畸形或致癌，但是長期飲用也是有危害的。因為茶垢本身就是茶葉分解后留下的一種沉淀物，長期放置里面易滋生細菌，而且它同樣也會發霉或變質。如果長期飲用，很有可能引發霉菌性腸炎、霉菌性胃炎等疾病。尤其是針對腸胃不好的朋友，要特別注意這一點。
開水、酸醋派用場
喝完茶后即使茶杯和茶壺上沒有明顯的茶漬也一定要把他們沖洗干凈，然后晾干。去除茶垢的同時避免潮濕的環境滋生細菌。另外在喝茶之前，茶葉也應沖洗一遍，且應用燒滾的開水沖泡茶葉。
如何有效除茶垢（如果茶杯茶壺里已經有厚厚的茶垢，以下除垢方法可以提供參考。）
（1）金屬制的茶隔上的茶垢，用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去茶垢。
（2）茶杯或茶壺上的茶垢，用海綿蘸鹽摩擦，可輕易去掉。
（3）茶垢還可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗，再用清水沖凈即可。或首先準備好熱水，再拿個土豆削碎以后放到杯里，把準備好的熱水倒在杯里泡上10來分鐘，然后就可以容易地洗去杯上的茶垢了，它的原理是，土豆里有淀粉，這些淀粉有很強的吸呼力，所以很容易就可以把杯里的茶垢去掉。
（4）沉積已久的茶垢，可以用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可以輕松清洗干凈。本報綜合