潤元昌解惑茶鋪，陳皮能不能配生茶？
發布時間：2025-01-08 點擊：28
原文標題：解惑茶鋪｜“小青柑治完暈車后還能泡茶，一舉兩得”陳皮+生茶？
上周我們提出了一個問題“陳皮能不能配生茶？”
自柑普茶被大家廣泛認可后，我們一直熟悉的都是柑皮/陳皮+熟普，搭配生普的柑普茶卻很少見。
但有不少感興趣的茶友早已嘗試過了，所以這次“陳皮+生茶”的看法和配方也是不少。
@鵬程
陳皮拼配白茶很好喝，煮著喝感覺很舒服，生茶的話感覺還是差點，生茶的苦味更突出了。
@伯利恒之星
小青柑配生茶喝過幾次，有購入的直接是生茶小青柑，也有自己喝生茶加入陳皮的，相對于來說，口感沒熟普與柑的融合度好，口感也喝得感覺太淡沒層次。配白茶，口感要好一些，本身白茶就比較淡雅加上陳皮的融合，整體上的體驗要強于柑配生！
這是部分茶友的看法，也可能是“陳皮/柑皮+生茶”產品少的原因之一。
不過還是有部分茶友在嘗試后得到了驚喜。
1、選料和搭配比例是關鍵
@戴夫
說起陳皮配生茶，我倒是嘗試過。去年喝潤家17優選大紅柑，有一塊四五平方厘米大小的柑皮漏下了。有天撬801紅印，剩下一些茶渣，我把茶渣裝泡茶袋的時候，隨手就把大紅柑那一塊陳皮放了進去，直接泡在500毫升的樂扣隨手杯里。開始想，去開會學習，對付喝。結果味道還是非常不錯的，尤其是后面第二杯水的時候，紅印的尾水本身就很甜，加上大紅柑的香甜，非常好喝爽口。陳皮生茶配肯定沒問題，我覺得選料和搭配比例是關鍵。
2、柑皮水泡生茶也不錯
@微然傳奇
分享一下自己的大紅柑沖泡經驗，大紅柑一般都是掰碎了進行沖泡，大紅柑內熟茶吸收柑味很多，取茶拼配柑皮在1:8左右，柑香和茶香完美融合。整個大紅柑熟茶飲用完之后大約會剩下2～3克柑皮，可以拼配一下其他熟茶，比如老茶頭或者五年醇之類的茶品，拼配比例可以在1.5（2）:7，老茶頭效果會更好一些。還有一個窮人小妙招，沖泡完的的柑皮可以取出來繼續煮一壺水，用水沖泡生茶也是一種別樣的感覺，泡出來的湯色有些老生茶的感覺，口感花蜜香中還有隱約的柑香融入其中，湯感厚度順滑度也會有所增加，個人感覺用景邁山的茶品更好一些。
掌柜
當年羅天池說不定也是這種感覺。
還有茶友采取了類似方法，但是是反向思維，效果也不錯。
@yiu
試過一種方式，覺得還不錯，供大家參考：把小青柑或者陳皮直接放在公道杯中，把泡好的生普倒進去，三五年的生普味道襯一些，太新的不太好喝。生普一般不能泡久，所以小青柑不和生普放在一起，而是放在公道杯中，味道還不錯，別有一番風味。
@賞花賞月
我試過將小青柑先煮三分鐘（蝦眼水），然后泡上十年的生茶，完全沒有苦澀、刺激的口感，有點柑甜的味道，比較柔和的感覺。
掌柜
蝦眼水，即清水加熱至沸點前，氣泡呈“蝦眼”大小黏著煲底，大約為攝氏75至80度的微滾狀態。
你怎么喝柑普茶？
1、喜歡香甜一些的
@/記憶里～*都是你
說說我自己的觀點，柑普茶這類我還是最喜歡大紅柑熟普拼配的，口感好柔和茶湯醇厚，喝起來有層次感。而且陳皮的保健養生功效會發揮的更好，稍稍感到美中不足的就是紅柑大了里面茶葉比例有點大，適當的加一些陳皮絲進去是極好的。
掌柜
這位茶友的想法和我們的輕簡裝陳皮絲大紅柑不謀而合。
2、把小青柑當提神醒腦的
@云鶴
前不久發現一個小青柑妙用。我外甥暈車，一坐車就頭暈惡心，有一次我隨身正好帶了小青柑，打開小袋子讓他聞小青柑的味道，暈車癥狀果然有所緩解，回到家后還不影響沖泡飲用，真是一舉兩得！
掌柜
好用是好用，就是成本不低哈！
這篇文章就提到了這種使用方法，還有其他的一些妙用，有興趣的話可以看一下。
陳皮普洱是個寶，看一顆柑普茶的用法大全
@飛哥
柑普茶的妙用除了日常飲用之外，其實還可以用柑普茶煮雞蛋，味道很不錯，另外喝完的普茶曬干后可以包起來放到冰箱里去除異味，還有就是柑普茶還有安神助眠，清新空氣的效果。另據說柑普茶還可以治腳氣，新會柑皮里含有單寧酸，單寧酸具有強烈的殺菌作用，尤其對殺腳氣的絲狀菌有效，患腳氣的人，每晚將茶渣煮水用來泡腳，日久便會有較大的改善效果，不過我沒有試過，若有此癥狀的可以試一試，不過這個成本可能要高一些哦。
@伯利恒之星
大暑來臨了，柑普其實在三伏天很有妙用，一年的三伏天是整個一年中祛濕的關鍵時間點，沖泡上柑普或者煮上幾壺，喝上幾大杯，整個身體都通透了般似的，潤肺祛濕何樂而不為。炎炎夏日，如果感覺自己體質好，等茶稍涼，冰鎮幾個小時再喝，滋味也挺不錯的！最好用大紅柑或二紅柑，加入老熟普相配來喝！
本期主題
什么樣的熟茶適合日常品飲？
說說你日常品飲的茶是什么？滿足了什么特點？
文/茶安
上周我們提出了一個問題“陳皮能不能配生茶？”
自柑普茶被大家廣泛認可后，我們一直熟悉的都是柑皮/陳皮+熟普，搭配生普的柑普茶卻很少見。
但有不少感興趣的茶友早已嘗試過了，所以這次“陳皮+生茶”的看法和配方也是不少。
@鵬程
陳皮拼配白茶很好喝，煮著喝感覺很舒服，生茶的話感覺還是差點，生茶的苦味更突出了。
@伯利恒之星
小青柑配生茶喝過幾次，有購入的直接是生茶小青柑，也有自己喝生茶加入陳皮的，相對于來說，口感沒熟普與柑的融合度好，口感也喝得感覺太淡沒層次。配白茶，口感要好一些，本身白茶就比較淡雅加上陳皮的融合，整體上的體驗要強于柑配生！
這是部分茶友的看法，也可能是“陳皮/柑皮+生茶”產品少的原因之一。
不過還是有部分茶友在嘗試后得到了驚喜。
1、選料和搭配比例是關鍵
@戴夫
說起陳皮配生茶，我倒是嘗試過。去年喝潤家17優選大紅柑，有一塊四五平方厘米大小的柑皮漏下了。有天撬801紅印，剩下一些茶渣，我把茶渣裝泡茶袋的時候，隨手就把大紅柑那一塊陳皮放了進去，直接泡在500毫升的樂扣隨手杯里。開始想，去開會學習，對付喝。結果味道還是非常不錯的，尤其是后面第二杯水的時候，紅印的尾水本身就很甜，加上大紅柑的香甜，非常好喝爽口。陳皮生茶配肯定沒問題，我覺得選料和搭配比例是關鍵。
2、柑皮水泡生茶也不錯
@微然傳奇
分享一下自己的大紅柑沖泡經驗，大紅柑一般都是掰碎了進行沖泡，大紅柑內熟茶吸收柑味很多，取茶拼配柑皮在1:8左右，柑香和茶香完美融合。整個大紅柑熟茶飲用完之后大約會剩下2～3克柑皮，可以拼配一下其他熟茶，比如老茶頭或者五年醇之類的茶品，拼配比例可以在1.5（2）:7，老茶頭效果會更好一些。還有一個窮人小妙招，沖泡完的的柑皮可以取出來繼續煮一壺水，用水沖泡生茶也是一種別樣的感覺，泡出來的湯色有些老生茶的感覺，口感花蜜香中還有隱約的柑香融入其中，湯感厚度順滑度也會有所增加，個人感覺用景邁山的茶品更好一些。
掌柜
當年羅天池說不定也是這種感覺。
還有茶友采取了類似方法，但是是反向思維，效果也不錯。
@yiu
試過一種方式，覺得還不錯，供大家參考：把小青柑或者陳皮直接放在公道杯中，把泡好的生普倒進去，三五年的生普味道襯一些，太新的不太好喝。生普一般不能泡久，所以小青柑不和生普放在一起，而是放在公道杯中，味道還不錯，別有一番風味。
@賞花賞月
我試過將小青柑先煮三分鐘（蝦眼水），然后泡上十年的生茶，完全沒有苦澀、刺激的口感，有點柑甜的味道，比較柔和的感覺。
掌柜
蝦眼水，即清水加熱至沸點前，氣泡呈“蝦眼”大小黏著煲底，大約為攝氏75至80度的微滾狀態。
你怎么喝柑普茶？
1、喜歡香甜一些的
@/記憶里～*都是你
說說我自己的觀點，柑普茶這類我還是最喜歡大紅柑熟普拼配的，口感好柔和茶湯醇厚，喝起來有層次感。而且陳皮的保健養生功效會發揮的更好，稍稍感到美中不足的就是紅柑大了里面茶葉比例有點大，適當的加一些陳皮絲進去是極好的。
掌柜
這位茶友的想法和我們的輕簡裝陳皮絲大紅柑不謀而合。
2、把小青柑當提神醒腦的
@云鶴
前不久發現一個小青柑妙用。我外甥暈車，一坐車就頭暈惡心，有一次我隨身正好帶了小青柑，打開小袋子讓他聞小青柑的味道，暈車癥狀果然有所緩解，回到家后還不影響沖泡飲用，真是一舉兩得！
掌柜
好用是好用，就是成本不低哈！
這篇文章就提到了這種使用方法，還有其他的一些妙用，有興趣的話可以看一下。
陳皮普洱是個寶，看一顆柑普茶的用法大全
@飛哥
柑普茶的妙用除了日常飲用之外，其實還可以用柑普茶煮雞蛋，味道很不錯，另外喝完的普茶曬干后可以包起來放到冰箱里去除異味，還有就是柑普茶還有安神助眠，清新空氣的效果。另據說柑普茶還可以治腳氣，新會柑皮里含有單寧酸，單寧酸具有強烈的殺菌作用，尤其對殺腳氣的絲狀菌有效，患腳氣的人，每晚將茶渣煮水用來泡腳，日久便會有較大的改善效果，不過我沒有試過，若有此癥狀的可以試一試，不過這個成本可能要高一些哦。
@伯利恒之星
大暑來臨了，柑普其實在三伏天很有妙用，一年的三伏天是整個一年中祛濕的關鍵時間點，沖泡上柑普或者煮上幾壺，喝上幾大杯，整個身體都通透了般似的，潤肺祛濕何樂而不為。炎炎夏日，如果感覺自己體質好，等茶稍涼，冰鎮幾個小時再喝，滋味也挺不錯的！最好用大紅柑或二紅柑，加入老熟普相配來喝！
本期主題
什么樣的熟茶適合日常品飲？
說說你日常品飲的茶是什么？滿足了什么特點？
文/茶安