千年白茶的復興行動

“外洋‘白茶熱’恰是重振福鼎白茶的杰出時機。”
福鼎市指導說，跟著國內市場上對于白茶的日益喜愛，福鼎白茶的開展空間很年夜。
福鼎，地處閩浙交接壤的東海之濱，這里山水秀美，氛圍品質到達一級規范，生產的福鼎白茶乃白茶中的佳品。1984年，福鼎明白茶、福鼎年夜毫茶被認定為國度劣種，編為“華茶一號”、“華茶二號”，其推行繁殖，居中國茶種首位，至今還是其余國度茶樹劣種的比較種。今朝福鼎明白茶劣種推行率達95%，為天下最高縣（市）之一。全市現有茶圓20萬畝，年產茶超1.5萬噸，產值12億元，是天下十年夜產茶年夜縣（市）以及次要的白茶進口基地。
使人遺憾的是，今朝福鼎白茶質料墨綠均價僅3元，十多年來只漲了多少毛錢。而正在異樣的工夫段，安溪鐵不雅音的墨綠價錢卻翻了好多少番，均價到達50元以上。“福鼎有茶農30多萬人，若墨綠價錢每一千克進步2元，每一個茶農便可增收330元。”
從1998年開端，福鼎市委、市當局因權力導，把外洋滯銷的白茶作為全市茶類構造調劑的緊張任務來抓，提出共鑄白茶名牌，片面施行“擔心茶”工程的計謀。全市高低層層樹立義務制，采納主動辦法，領導全市茶企業以及茶農，配合年夜造“福鼎白茶”：
注重培訓任務。茶農本質干系茶葉品質。正在下級指導的撐持下，每一年投入近百萬元，分期分批請專家到每一個州里對于茶農停止無公害種植常識培訓，今朝已經有6000多茶農承受零碎培訓這些人再把所學教授給周邊莊家。
促進技能提高。正在每一個州里設立茶葉消費指點站，站里配1-2名茶葉技能員，增強迷信辦理茶圓以及平安施肥的指點。
供給優秀情況。正在一切農資供給點張貼嚴禁上市的化肥、農藥黑名單，并增強工商反省，依法對于出賣高殘農藥的運營網點停止沖擊。
發揚龍頭感化。鼎力推行“龍頭企業帶基地”、“基地帶莊家”的方式，充沛發揚全市21家省市級茶業龍頭企業、400多家茶葉加工企業的感化，鼓舞他們建規范化消費基地。全市已經樹立有機茶葉基地2.8萬畝。
嚴把墨綠品質。墨綠采摘前一周停止監測，市里撥專款設立質監站，每一個茶圓隨機抽樣反省并發布后果，農殘規范分歧格的沒有患上采摘。
倡導綠色花費。經過主動倡導綠色花費、培養綠色市場、開拓綠色通道等辦法，年夜年夜進步了福鼎白茶品質。多少年來，福鼎白茶的墨綠及格率到達97%以上，福鼎因而被評為天下無公害茶葉樹模縣。從1998年至今，全市抽檢1萬多批次茶葉樣品，有98.5%批次契合歐盟規范。2005年11月，福鼎還取得“”天下三綠工程茶葉樹模縣“聲譽稱呼。2006年6月獲“中國白茶之鄉”稱呼。