鳳牌名品|傳統與工夫，品味滇紅初之味！

傳統，這兩個字對于現在的社會而言，是受人倍加關注的。這是因為，以往的傳統在曾經因時代的進步，都被逐漸拋棄、丟掉。但是，現在回看這些，我們又發現這些傳統又是多么的重要，多么的值得去保留。
傳統的精髓，不是隨隨便便就能被完全超越的，也不是隨隨便便就能被完全取代的。有很多東西，不是語言所能描述，只有靠心去慢慢體會的。就好比茶葉的制作，傳統的制茶工藝終究有著讓人著迷的地方。
如果說有哪一款茶葉能讓你感受到傳統的魅力，那么鳳牌傳統工夫紅茶就是你的最佳選擇。
工夫紅茶
說起功夫茶，很多人都知道，這是福建以及廣東潮汕地區特有的茶藝。用最考究的泡茶手法，來完全展現出茶葉的滋味與口感來。感受視覺與味覺的雙重體驗。
然而，如果說功夫茶代表了泡茶的極致的話，那么，工夫紅茶可以說代表了制紅茶工藝的極致！
從字面上看，功夫與工夫，前者是外在的一種表現形式；而后者，則是內在的一種展現。對于真正的愛茶者而言，喜歡工夫更多于功夫。
工夫之選
工夫紅茶多選取最鮮嫩的一芽二葉，一芽三葉的條形紅茶為原料精加工而成。成品茶有著外形條索緊直，勻齊，色澤烏潤，香氣濃郁等特點。
現在國內工夫紅茶有很多種，如“祁紅”、“滇紅”、“寧紅”、“宜紅”、“川紅”等。而其中最為著名的當屬安徽祁門的“祁紅”以及云南所產的“滇紅”！
鳳牌“傳統”
鳳牌的傳統精髓，正是來自于沿襲著鳳牌78年歷史的制茶工藝！
自1939年成立起，鳳牌對于紅茶的制作一直都在不斷的探索研新中。并且為此成立了“茶葉科學研究院”，就是為了能制作出更好的紅茶來。
傳統工夫紅茶，每一顆都是從萬千茶原料當中嚴格篩選出來制作而成。并且在此基礎之上，研發出了更多優質的紅茶產品來。
經典58大家都熟悉了解，然而經典58的前身正是鳳牌傳統工夫紅茶哦！
在1958年，鳳牌的特級傳統工夫紅茶在英國倫敦拍賣會上一舉成名，為了紀念歷史性的時刻，才有了后來的經典58。
鳳牌傳統工夫紅茶的制茶工藝，完全涵蓋了鳳牌的所有紅茶產品。所有紅茶的制作工藝，都是以此為基礎延伸、變化形成。所以說，鳳牌傳統工夫紅茶，是鳳牌滇紅最原始的味道！
產品魅力
那么傳統工夫紅茶的魅力到底都有哪些呢？讓我們一起來看看。
干茶
此茶茶體筆直緊實，均勻整齊。色澤烏黑油亮，猶如浸過油墨般。根根金豪顯露，最直觀的告訴人們茶葉的嫩度很有保證。
茶湯
用95℃的沸水灌注，花果之氣撲鼻而來，高香持久不斷。茶湯紅濃透亮似妖艷，入口之后，馥郁甘甜的滋味與濃厚鮮爽的口感充滿口腹之中。
茶底
四五泡之后，茶底仍紅勻鮮嫩，有活力。每一片茶葉都完全舒展開來，無破損跡象，并伴有淡淡的余香。
或許你會認為傳統工夫紅茶很普通，中規中矩沒有出彩之處，但是，它可以說是鳳牌紅茶工藝的源頭，蘊含著滇紅最為原始，最為純正的滋味與口感。無論你是否懂茶，品一杯最初的紅茶之味，也是一種別樣的體驗吧！