盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》煎茶品嘗茶詩鑒賞

盧仝（775？—835），自號玉川子，年輕時隱居少室山，家境貧困，刻苦讀書，不愿仕進。甘露之變時，因留宿宰相王涯家，與王同時遇害。
【走筆謝孟諫議寄新茶】
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口云諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。
聞道新年入山里，蟄蟲驚動春風起。
天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠琲瓃，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家。
柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧云引風吹不斷，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處？玉川子，乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦！便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？
【釋義】
陽羨茶：陽羨，古屬常州。沈括《夢溪筆談》：“古人論茶，唯言陽羨、顧渚、天柱、蒙頂之類。”張蕓叟云：“有唐茶品，以陽羨為上。”（《茶事拾遺》）陽羨縣在宋代以后曾一度改名為義興縣，故又有“義興茶”之名。該茶在唐代經茶圣陸羽品為“芬芳冠世產”，列為貢茶，歷唐、宋、元、明盛行不衰。
【詳解】
此詩又稱《七碗茶詩》，是與陸羽《茶經》齊名的玉川茶歌。詩中通過記敘孟諫議送來新茶，聯想到茶葉的采摘與焙制，接著濃墨重彩描寫自己反關柴門，獨自煎茶品嘗的情趣與快感，連飲七碗，如珠走坂，直吃得兩腋生風，飄飄欲仙。至此詩人筆鋒一轉，直上天庭，為百萬蒼生請命，問一問下界的老百姓何時才能得到蘇息的機會！全詩淺顯易懂，饒有情趣，風格別致，寓意深刻，是茶文化中不可多得的珍品。