正確的泡茶手勢及步驟圖片，教你如何拿蓋碗泡茶不燙手！茶文化知識

愛喝茶的人總會用到蓋碗
還記得第一次蓋碗泡茶的時候
手被燙
茶湯還特苦
都怪出湯不及時
以下情形就是錯誤示范：
步驟一
食指扣錯了
雖然第一次犯錯可以原諒
但是好燙啊
步驟二
中指拿的太靠下了
第二次被燙
真的好燙！
步驟三
縫隙太小了
出湯太太太慢
我被燙，但我堅強
步驟四
縫隙太大了
蒸汽直沖手心
為什么還要被燙，想哭
第一次蓋碗泡茶
被燙得
心痛比手痛
我為什么就不行！
正確的泡茶手勢：
步驟一
縫隙開適中，食指找對位
第一關節按在蓋鈕的沿上
步驟二
拇指中指抱對點
兩手指抓住蓋碗邊緣
搭配食指
三點一線拿穩蓋碗
然后就可以美美地出湯啦
因為縫隙適中
所以出湯時間短
還躲開了燙手的蒸汽
比第一遍強太多啦！
不再輕易被燙到手！
學了之后有進步
超級開心！
溫馨提示
用蓋碗泡茶時，水位不可過高，容易燙到手，適中即可。
學一兩遍就能熟記這三點技巧：
縫隙開適度、食指不扣蓋鈕、只抓蓋碗邊緣。
日常泡茶時，選擇大小合適、拿著最舒服的蓋碗，這樣更容易把控住，泡起茶來更得心應手喔！