祁門紅茶和正山小種的區別
發布時間：2024-12-19 點擊：30
眾所周知，正山小種是紅茶種類，是世界上最早的紅茶，而說到茶的價格，我們都知道每種茶的價格不同且差距是極大的。一些珍貴的老茶售價高達數萬甚至幾十萬這樣的天文數字，那為什么正山小種這么貴呢?不知道的話下面小編就給大家介紹一下吧!
正山小種的價格
正山小種的價格差異同樣是很大的，市面上有幾十上百元一斤的正山小種，也有幾千元的，這個并沒有統一標準的哦。其實，茶葉的價格是根據，品質，質量，品牌以及產地，和陳年度來決定的。購買普通品質的正山小種，價格當然是比較便宜的;而品質品牌以及陳年度都非常出色的正山小種，售價過萬也不是奇怪的事情。
正山小種的價格決定因素
1、原料由于受地域的限制，只采摘于武夷山國家級自然保護區方圓565平方公里內的優質原生態茶葉產區中，精中選精，并且只采春一季。在桐木關內茶青收購成本高昂，5—8斤茶芽只能做出一斤成品;
2、制作工藝復雜，在傳統正山小種400余年工藝基礎之上創新發展而來，采用單芽制作，改進了傳統正山小種熏煙工藝。經由二十余年制茶經驗老茶師手工揉捻制作，工藝復雜，實為茶中極品。
3、產品稀缺，制作正山小種的茶青有限，年產量在8000斤左右，每年都會斷貨，所謂“物以稀為貴”。500克的正山小種需要消耗幾萬顆芽頭，而桐木關的產量有限，在一些茶商的炒作之下，一時正山小種一夜爆紅，一時間供不應求，價格自然也就水漲船高。
正山小種的功效
1、利尿
正山小種茶葉內含有豐富的咖啡堿、芳香物質，這些為一種可以促進腎臟的血流量增加，可以提高腎小球的過濾率，可以促成尿量的增加。
2、解毒
正山小種內含的茶多酚物質，進入身體后，可以吸附身體內的重金屬和省紀委，并且可以沉淀分解，有解毒的功效，所以可以適當多喝些。
3、生津
夏季飲用正山小種，可以起到止渴生津消暑的功效，因為茶葉中所含的多發類、糖類、氨基酸可以刺激口腔唾液分泌，可以讓口腔覺得滋味，可以產生清涼感。
4、消炎殺菌
正山小種內含的多酚類化合物，有很好的消炎效果，兒茶素可以和單細胞結合，使蛋白質產產生凝固，可以抑制、消滅病原菌，起到消炎殺菌的效果。
5、養胃護胃
正山小種性質溫和，可以起到養胃護胃的效果;尤其是可以在沖泡好的紅茶內加入一些紅糖、牛奶。那么可以消炎，還可以保護胃粘膜哦。
6、提神醒腦
正山小種內含的茶葉咖啡堿可以刺激大腦皮層興奮神經中樞，可以起到提神醒腦，增強記憶力的功效，所以下午的時候，可以喝杯正山小種紅茶提提神哦。
7、舒展血管
研究表明，經常飲用正山小種紅茶，可以使血管舒張度可以從6%增加到10%，所以有舒張血管功效。
8、抗衰老
正山小種紅茶紅茶中的抗氧化劑可以破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。正山小種紅茶含抗氧化劑比綠茶更多，尤其是對心臟更是有益。
正山小種的選購方法
1、看干茶
優等的正山小種，其條形卷且烏黑但不發亮，均勻干凈;而次等的條形不怎么卷且烏黑發亮，條索粗松，不均勻，甚至還帶一些雜物。
2、聞茶香
優等的正山小種，其散發淡淡的花果香、木質香。而次等的則是紅薯香、焦味等其他味道。
3、聞茶湯
優等的正山小種，其香氣會一直持續著，香氣不沖，仔細去聞，似花香似果香。而次等的香氣是有一股很沖的味道上來，但不是很舒服，就像好的香水與劣質香水一樣。
4、看湯色
優質的正山小種是琥珀色透亮的，并且無雜質泡沫。而差的其亮度低，渾濁有雜質，有泡沫。
5、品茶味
優等的正山小種，有著一種大自然本質的醇厚感和香甜感，入口即化，口齒生津，香氣高長，但又不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯。而次等的，其茶湯品之感覺很薄，甜膩香沖，同樣悶杯數秒之后的茶湯，相比之下甜度差很多，苦澀感增強。這兩者是無法相提并論的。
6、檢驗耐泡度
優等的正山小種連續泡七八泡，香氣不減，滋味不淡，一般武夷山高山的都能泡個十幾泡。而次等的每一泡的口感都會發生很大的變化，基本上泡到五泡，甜和香都消失殆盡。
綜上所得，就目前來說，正山小種雖然價格很高，但是之所以有這么高的價格，最主要的還是因為正山小種的品質非常的高，但是正山小種也有價格不是那么高的!所以大家可以根據自己的需要選擇適合自己的茶葉種類!
正山小種的價格
正山小種的價格差異同樣是很大的，市面上有幾十上百元一斤的正山小種，也有幾千元的，這個并沒有統一標準的哦。其實，茶葉的價格是根據，品質，質量，品牌以及產地，和陳年度來決定的。購買普通品質的正山小種，價格當然是比較便宜的;而品質品牌以及陳年度都非常出色的正山小種，售價過萬也不是奇怪的事情。
正山小種的價格決定因素
1、原料由于受地域的限制，只采摘于武夷山國家級自然保護區方圓565平方公里內的優質原生態茶葉產區中，精中選精，并且只采春一季。在桐木關內茶青收購成本高昂，5—8斤茶芽只能做出一斤成品;
2、制作工藝復雜，在傳統正山小種400余年工藝基礎之上創新發展而來，采用單芽制作，改進了傳統正山小種熏煙工藝。經由二十余年制茶經驗老茶師手工揉捻制作，工藝復雜，實為茶中極品。
3、產品稀缺，制作正山小種的茶青有限，年產量在8000斤左右，每年都會斷貨，所謂“物以稀為貴”。500克的正山小種需要消耗幾萬顆芽頭，而桐木關的產量有限，在一些茶商的炒作之下，一時正山小種一夜爆紅，一時間供不應求，價格自然也就水漲船高。
正山小種的功效
1、利尿
正山小種茶葉內含有豐富的咖啡堿、芳香物質，這些為一種可以促進腎臟的血流量增加，可以提高腎小球的過濾率，可以促成尿量的增加。
2、解毒
正山小種內含的茶多酚物質，進入身體后，可以吸附身體內的重金屬和省紀委，并且可以沉淀分解，有解毒的功效，所以可以適當多喝些。
3、生津
夏季飲用正山小種，可以起到止渴生津消暑的功效，因為茶葉中所含的多發類、糖類、氨基酸可以刺激口腔唾液分泌，可以讓口腔覺得滋味，可以產生清涼感。
4、消炎殺菌
正山小種內含的多酚類化合物，有很好的消炎效果，兒茶素可以和單細胞結合，使蛋白質產產生凝固，可以抑制、消滅病原菌，起到消炎殺菌的效果。
5、養胃護胃
正山小種性質溫和，可以起到養胃護胃的效果;尤其是可以在沖泡好的紅茶內加入一些紅糖、牛奶。那么可以消炎，還可以保護胃粘膜哦。
6、提神醒腦
正山小種內含的茶葉咖啡堿可以刺激大腦皮層興奮神經中樞，可以起到提神醒腦，增強記憶力的功效，所以下午的時候，可以喝杯正山小種紅茶提提神哦。
7、舒展血管
研究表明，經常飲用正山小種紅茶，可以使血管舒張度可以從6%增加到10%，所以有舒張血管功效。
8、抗衰老
正山小種紅茶紅茶中的抗氧化劑可以破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。正山小種紅茶含抗氧化劑比綠茶更多，尤其是對心臟更是有益。
正山小種的選購方法
1、看干茶
優等的正山小種，其條形卷且烏黑但不發亮，均勻干凈;而次等的條形不怎么卷且烏黑發亮，條索粗松，不均勻，甚至還帶一些雜物。
2、聞茶香
優等的正山小種，其散發淡淡的花果香、木質香。而次等的則是紅薯香、焦味等其他味道。
3、聞茶湯
優等的正山小種，其香氣會一直持續著，香氣不沖，仔細去聞，似花香似果香。而次等的香氣是有一股很沖的味道上來，但不是很舒服，就像好的香水與劣質香水一樣。
4、看湯色
優質的正山小種是琥珀色透亮的，并且無雜質泡沫。而差的其亮度低，渾濁有雜質，有泡沫。
5、品茶味
優等的正山小種，有著一種大自然本質的醇厚感和香甜感，入口即化，口齒生津，香氣高長，但又不強烈，細而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯。而次等的，其茶湯品之感覺很薄，甜膩香沖，同樣悶杯數秒之后的茶湯，相比之下甜度差很多，苦澀感增強。這兩者是無法相提并論的。
6、檢驗耐泡度
優等的正山小種連續泡七八泡，香氣不減，滋味不淡，一般武夷山高山的都能泡個十幾泡。而次等的每一泡的口感都會發生很大的變化，基本上泡到五泡，甜和香都消失殆盡。
綜上所得，就目前來說，正山小種雖然價格很高，但是之所以有這么高的價格，最主要的還是因為正山小種的品質非常的高，但是正山小種也有價格不是那么高的!所以大家可以根據自己的需要選擇適合自己的茶葉種類!