永春佛手茶有什么功效？

平時人們會喝很多種類的茶，有一種茶叫永春佛手茶，可能很多年輕人不知道這種茶，其實這種茶非常有名，價格也是比較昂貴的，被人們稱為金佛手，喝這種茶有很多好處，那些肥胖的人以及中老年人容易出現高膽固醇和高血脂的情況，這類人群就特別適合喝永春佛手茶，另外這種茶還有下列這些好處。
永春佛手茶功效：
永春佛手產于福建省永春縣。全縣雨量充沛，年降雨量1600-2100毫米，年平均氣溫17-21℃，平均相對濕度77%。山地土壤以紅壤為主，ph值在4.5-6.5之間，有機質含量豐富，適宜植茶。經檢測，佛手茶水中浸出物46%，單寧21%，粗蛋白25%，茶素2.4%，黃酮類物質12mg/g，鋅57μg/g，其中鋅和黃酮類物質為所有烏龍茶中含量最高。茶葉中的黃酮類物質具有降血壓、降血脂、軟化血管等功效，鋅能促進兒童生長發育和成年人的健康、延緩衰老。2003年福建省中醫學院已研究證明了永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用；并且還在研究證明永春佛手茶對軟化心腦血管，降血壓血脂等保健功效。
常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。
永春縣以種植紅芽佛手為主。佛手鮮葉大的如掌，橢圓形，葉肉肥厚，3月下旬萌芽，4月中旬開采，分四季采摘，春茶占40%。其外形條索肥壯、卷曲較重實或圓結重實，色澤烏潤砂綠或烏綠潤，稍帶光澤，內質香氣濃郁或馥郁幽長。
優質佛手有似雪梨香或奶糖香，上品有似香椽香，滋味醇厚回甘；耐沖泡，湯色橙黃或淺金黃、明亮、清澈；葉底肥厚、勻整、軟亮、紅邊顯，飲之入口生津，落喉甘潤。
永春佛手毛茶梗皮淡黃或稍紅；不論毛凈或精茶均條索肥壯、圓結、沉重（似海蠣干）、顆粒大，色澤砂綠油潤，俗稱“香蕉色”（翠黃綠）。毛茶或精茶均香氣濃郁幽長、并帶有似香櫞果散發的自然果香或花香，俗稱“佛手韻”，湯色黃綠清澈明亮，滋味醇厚甘鮮有回甘，葉底肥厚軟亮，邊鮮紅。