你所不知道的紅茶的功效與禁忌

眾所周知，紅茶是一種非常受歡迎的茶類品種，老少皆宜。在我國喝紅茶的人非常多，他們對于紅茶的熱愛勝過其他茶類品種，但是紅茶除了它的味道，對于它的具體功效和相關禁忌，知道的人卻少之又少。鑒于此，小編我整理了關于紅茶的功效和禁忌，希望更多喜歡紅茶的人了解紅茶，而不是盲目從之。
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：祁紅、霍紅、滇紅、越紅、蘇紅、川紅、吳紅等，尤以祁門紅茶最為著名。
紅茶富含胡蘿卜素、維生素a、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。紅茶在發酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。
紅茶具有暖胃養生、提神益思、消除疲勞、消除水腫、止瀉、抗菌、增強免疫等功效。紅茶品性溫和，味道醇厚，經常飲用加糖或加牛奶的紅茶，不僅能夠暖胃，還能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。紅茶有助于胃腸消化，能促進食欲，可有效防治心肌梗死、強壯心肌的功能、降低血糖值與高血壓、預防蛀牙與食物中毒等。
紅茶偏溫，老少皆宜，尤適合胃寒之人飲用。冬季宜多飲紅茶，但是夏季卻應該少飲紅茶。紅茶是溫的，對于有上火體質的人不適合。長期飲用紅茶會變得虛冷胃也不再如以前強健，有時腎會冷痛，此外產生心悸、減緩身體對鈣質的吸收速率等壞處。
看完上述介紹，你是否對紅茶的了解又多一層呢?是否不再只是一味貪戀紅茶的味道而忘記它的禁忌之處呢?所以在此提醒各位喜歡紅茶的朋友，任何的東西過尤不及，在喝紅茶的時候注意它的副作用，不要盲目貪杯喲!好好利用紅茶給我們帶來的健康，避免它給我們帶來的傷害，相信紅茶一定會給大家更多的驚喜。